《羊脂的营养价值【通用6篇】》
羊脂是我们生活中较为常见的中药材，它主要是羊类动物的脂肪油，在补虚、润燥、祛风、解毒上都有很好的调理治疗作用羊脂的营养价值有哪些呢？下面是整理的羊脂的营养价值【通用6篇】，希望能够帮助到大家。
吃羊脂的最佳时间 篇1
随时，特别是冬季。
羊脂的选购方法
羊油(炼)即羊脂肪尽量挑选细质白嫩的为佳。
羊脂的副作用
外感不清、痰火内盛者均忌。
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羊脂的营养价值 篇2
羊脂含饱和脂肪酸，主要是棕榈酸及硬脂酸，也含少量的肉豆蔻酸；不饱和脂酸主要是油酸，也含少量的亚油酸。山羊或绵羊的脂肪油，羊脂以甘油酯(glycerin ester)为主，含饱和脂肪酸，主要是棕榈酸(palmitic acid)及硬脂酸(stearic acid)，也含少量的肉豆蔻酸(myristic acid)；不饱和脂肪酸主要是油酸(oleic acid)及少量亚油酸(linoleic acid)。绵羊体脂的脂肪酸组成为:肉豆蔻酸4.0(3.8)%，棕榈酸28.3(27.8)%，硬脂酸13.5(14.7)%，十六碳烯酸(hexadecenoic acid)0.8(2.0)%，油酸50.8(46.3)%，十八碳二烯酸(octadecadienoic acid)1.9(4.8)%，C20-C22不饱和脂酸0.7(0.6)%。脂肪的不皂化物多在1%以下。羊脂成分与牛脂相似，但羊脂比较坚硬，即含高级饱和脂酸甘油酯较多。
羊脂的功效与作用 篇3
补虚，润燥，祛风，化毒。治虚劳羸瘦，肌肤枯憔，久痢，丹毒，疮癣。
①《千金�食治》："生脂：止下痢脱肛，去风毒，妇人产后腹中绞痛。"
②《日华子本草》："治游风并黑皯。"
③《纲目》："熟脂：主贼风痿痹，辟瘟气，止劳痢，润肌肤。杀虫，治疮癣。入膏药，透肌肉经络，彻风热毒气。"
羊脂的原形态 篇4
1、山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。
羊脂的介绍 篇5
入药部位
脂肪油。
性味
味甘，性温。
功效
补虚，润燥，祛风，解毒。
主治
用于虚劳羸瘦，久痢，口干便秘，肌肤皲裂，痿痹，赤丹肿毒，疥廯疮疡，烧烫伤，冻伤。
相关配伍
1、治虚劳口干：羊脂如鸡子大，醇酒半升，枣七枚（擘)，合渍七日，取枣食之。(《千金方》）
2、治肺痿骨蒸已极，他方莫效者：炼羊脂、炼羊髓各五两。煎沸，下炼蜜及生地黄汁各五合，生姜汁一合，不住手搅，微火熬成膏。每日空心温酒调服一匙。（姚可成《食物本草》）
3、治产后诸病羸瘦：生地黄汁一升，生姜汁五升，羊脂二斤，白蜜五升。上四味，先煎地黄汁，令余五合（原作升），下羊脂煎，减半；次下姜，次下蜜，便以铜器盛，着汤中煎，令如饴状。空肚，酒一升，取煎如鸡子大，投酒中饮，日三。（《古今录验方》地黄羊脂煎）
4、治妇人阴下脱若脱肛：羊脂，煎讫，适冷暖以涂上，以铁精敷脂上，多少令调，以火炙布暖，以熨肛上，渐推内之。末磁石，酒服方寸匕，日三。
5、治诸久痢不瘥：黍米二升，蜡、羊脂、阿胶各二两。上四味，合煮作粥，一服令尽。（4、5方出自《千金方》）
6、治妊娠心痛烦闷：羊脂半两，青竹茄一两，白蜜半两。上件药，以水一大盏半，煎至一盏，去滓。不计时候，分温三服。（《圣惠方》）
7、治半身不遂，中风：羊脂，入粳米、葱白、姜、椒、豉煮粥，日食一具。（《寿世青编》羊脂粥）
8、治阴中痛，生疮：羊脂一斤，杏仁一升，当归、白芷、芎䓖各一两。上五味末之，以羊脂和诸药，纳钵中，置甑内蒸之三升米顷，药成。取如大豆，绵裹纳阴中，日一易。（《千金方》）
9、治汤火所损，昼夜热疼：羊脂三分，松脂三分，猪脂三分，蜡半两。上件药，取猪、羊脂于铫子内，以肥松木节点火，煎三五沸，次下松脂、蜡等令溶，搅和，倾于新瓷器内盛。日三两度涂之。（《圣惠方》止痛膏）
用法用量
内服：烊化冲，30-60g，或煮粥，或入煎剂。外用：适量，熬膏敷。
采集加工
宰羊时剖腹取脂肪，置锅内煎熬，滤出油脂，冷却。
形态特征
1、山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚下垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。
生长环境
1、山羊：为饲养家畜之一，品种颇多。分布于全国各地。
2、绵羊：为饲养家畜之一，品种多达300余种。群居动物，以草类为食。怕热不怕冷。分布几遍全国，以北方或西北地区为多。
相关论述
《本经逢原》：“羊脂，生主下痢脱肛，取润以导之，补中寓泻也。”
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吃羊脂的好处 篇6
羊脂味甘，性温；具有补虚，润燥，祛风，化毒的功效；主治虚劳羸瘦，肌肤枯憔，久痢，丹毒，疮癣。补虚；润燥；祛风；解毒。主虚劳羸瘦；久痢；口干便秘；肌肤皲皱；痿痹；赤丹肿毒；疮癣疮疡；烧烫伤；冻伤。
1、治产后诸病羸瘦:生地黄汁一升，生姜汁五升，羊脂二斤，白蜜五升。上四味，先煎地黄汁，令余五合。下羊脂煎，减半。次下姜，次下蜜，令如饴状。空肚，酒一升，取煎如鸡子大，投酒中饮，日三。（《古今录验方》地黄羊脂煎）
2、治虚劳口干:羊脂如鸡子大，醇酒半升，枣七枚（擘)，合渍七日，取枣食之。(《千金方》）
3、治卒汗不止:牛、羊脂，温酒频化服之。（《外台》）
4、治诸久痢不差:羊脂、蜡、阿胶各二两，黍米二升。上四味，合煮作粥，一服令尽。（《千金方》）
5、治妊娠下痢:羊脂如棋子大十枚，温酒一升，顿服之，日三。（《千金方》）
6、治赤流肿丹毒:以羊脂煎了，摩之。得青羊脂最良。（《千金方》）7、治小儿口疮:羊脂煎薏苡根涂之。（《活幼心书》）