《黑米的功效与作用有哪些精选6篇》
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中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用来有效治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种癌症。中医还认为黑发要补肾，肾好了头发自然乌黑有光泽。以下是人见人爱的小编分享的黑米的功效与作用有哪些精选6篇，希望能够给予您一些参考与帮助。
防癌抗癌 篇1
黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌、防癌的功效。
食材 篇2
黑米500g、面粉380、奶茶2袋。
黑米红枣粥 篇3
做法：
黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净浸泡30分钟；红枣洗净去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：
此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。
黑米枣糕的做法 篇4
黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米枣糕配以圆肉和红枣，可以补心脾，益肝肾，养气血，对于体虚者有良好的滋养补益作用。
黑米蛋糕版馒头的做法 篇5
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。用黑米做成的黑米馒头，不但味道特别还有益身体健康。
步骤 篇6
1、黑米用水泡4小时后，搅拌机打碎，加250g面粉，和成面团。
2、加入2袋奶茶、8G酵母，继续揉匀。
3、130g面粉加2g酵母，揉匀。
4、紫色面团放入6寸蛋糕模内，备用。
5、四片紫色面片、3片白色面片，用做玫瑰花卷的方法做成玫瑰花的样子。
6、把做好的玫瑰卷底部沾水摆放到模子里，稍使力压一下让它沾的结实。
7、放入蒸锅，上气后蒸30分钟。
8、蒸熟后，焖5分钟，才打开盖子。