《粉条怎么做好吃呢（最新7篇）》

相信大家都喜欢吃粉条吧，但是怎么做才是它的好吃的。做法呢，的小编精心为您带来了粉条怎么做好吃呢（最新7篇），希望大家可以喜欢并分享出去。

黄豆芽炒粉条的做法 篇1

材料

黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺

做法

1豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟

2粉条煮熟，捞出沥干水

3锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

4锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀

5下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀

6盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火

种简单自制粉丝家常菜做法步骤 篇2

鸭血粉丝汤

用料：

鸭血250克 粉丝适量 油豆腐50克

熟鸭肫适量 鸭肠适量 鸭边腿1个

葱姜 大料 香叶等调味料各适量

做法步骤：

1、将鸭血放入锅中煮熟后捞出过凉；

2、将熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切成三角备用；

3、将鸭边腿洗净后，放入锅中焯烫一下过凉；

4、煮锅内放入适量的清水、葱姜、大料、花椒、香叶、桂皮、陈皮、料酒和鸭边腿大火煮开转小火慢煮；

5、汤锅内放入油，加入葱姜爆香后，放入油豆腐、切片的鸭血翻炒，倒入煮好的鸭汤、食盐、胡椒粉大火煮开；

6、放入粉丝煮至透明，盛出撒上香菜、淋上香油即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

用料：

娃娃菜1棵 粉丝2捆 调料蒜1头

生抽2汤匙 红尖椒2个 细香葱2根

白胡椒粉1/2茶匙 白砂糖1茶匙 植物油

做法步骤：

1、准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。

2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水

3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。

4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜。

5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜。

6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。

粉丝拌菠菜

用料：

粉丝1小把 菠菜900克

红尖椒半个 北杏仁12个

色拉油、食盐、蚝油、芝麻油各适量

做法步骤：

1、将菠菜切去根部，清洗干净后，切成合适大小的段；

2、将粉丝放入凉水中泡软；

3、锅内水烧开后，放入菠菜、油、食盐煮熟后捞起过凉；

4、把粉丝继续放入锅中烫熟捞起；

5、将烫熟的菠菜和粉丝沥干水分后，放入碗内，淋入麻油、蚝油拌匀，撒上辣椒里和杏仁碎即可。

粉条怎么做好吃 篇3

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1、 准备所有食材；

2、 粉丝用温水泡软；

3、 将大蒜剁成蒜蓉；

4、 将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；

5、 放入剁椒炒出香味；

6、 再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；

7、 将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；

8、 将粉丝摆在娃娃菜上；

9、 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；

10、 放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；

11、 取出后即可食用；

小贴士

1、剁椒、酱油、生抽本身就有咸味，我没有再另外加盐；

2、家里有老人，喜欢绵软一点的，所以我蒸了20分钟，如果喜欢吃脆一点的，15分钟即可；

3、如果没有蒸箱，用整锅也是可以的。

粉条怎么做好吃呢 篇4

炒粉丝

准备材料:龙口粉丝，肉丝，青椒

步骤:

1、粉丝一团（按食量可增加），用凉水浸泡半小时左右，不推荐用热水，这样炒出来的粉丝不精抖，呵呵！肉切成丝放入小碗中，倒入酱油和少许黄酒，腌制5分钟左右，入味。

2、锅烧热，倒入菜油，等七成热的时候，炒肉丝，加入开始切好的青椒，倒入适量香油，见炒得差不多熟的时候，放入粉丝一起炒，记得加一点水，不然太干。

3、炒到粉丝比较硬的时候，差不多就可以出锅了，再撒上点熟芝麻。

白菜萝卜炒粉丝

基本材料：白菜500克，粉丝100克，胡萝卜400克，葱、姜、油、盐各少许。

制法：将胡萝卜切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入胡萝卜，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、胡萝卜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。

猪肉炖粉条的`做法 篇5

材料

原料：五花肉、粉条

调料：葱、姜、花椒、八角、盐、油

做法

1、五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。

4、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

白菜猪肉炖粉条的做法 篇6

材料

白菜，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉

做法

1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。

2、然后放切好的煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条（我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中）

3、盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊锅，锅里水少的话可以在倒些。

4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右，倒少许醋、味精，出锅

五花肉凉拌粉条的做法 篇7

材料

主料：番薯粉，五花肉（不带皮），水发木耳，黄瓜，香菇，香菜

调料：盐，生抽，花椒油，蒜泥，鱼露，芥末酱（可放可不放），蔗糖

做法

1、粉条的制作：将番薯粉用开水调和成面团，然后铺平在容器内，蒸大约10分钟成型切条。

2、配菜：五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、

3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出；

4、将所有材料一起混合，淋上调味料即可装盘。