《泼水节的由来（5篇）》

泼水节最早起源于公元5世纪的波斯，当时命名为“泼寒胡戏”（又名“乞寒胡戏”），在此之后“泼寒胡戏”由波斯经印度传入缅甸、泰国和中国云南西双版纳等地，泼水节是个有趣的节日，那么这个节日是怎么来的呢，下面我们一起来看看吧。这次为您整理了泼水节的由来（5篇），希望能够帮助到大家。

泼水节吃什么食物 篇1

毫诺索

豪诺索是傣族泼水节食品，也是傣族年节家家必备食物。实际就是年糕的一种，及用糯米做成的多种粑粑，在节日里食用。

原料：糯米，赤砂糖，芝麻，紫苏子，花生仁，芭蕉叶，石梓花，清水。

做法：将石梓花晒干磨粉。红糖切细，苏子焙香、芝麻焙香春成泥，花生米焙香去皮舂成粒粒。糯米洗净，用清水浸泡4小时磨成浆，滤去水分成吊浆面。将上述配料放入吊浆面拌匀成面团，芭蕉叶洗净烫软切成方块，用两层芭蕉叶放入面团包成方扁形的小包，入笼蒸熟即成。

香茅草烤鸡肉

香茅草，为多年生草本，最重要的热带香料作物。傣族常用香茅草的嫩芽和小叶作香料烹制菜肴，其中最有名的就是“香茅草烤鸡”。色泽金红，鲜香酥脆，滋嫩爽口，享誉春城。

原料：仔鸡1只，花椒叶10克，野香菜50克，精盐10克，香菜50克，胡椒粉5克，葱20克，酱油30克，金芥10克，青辣椒20克，姜10克，香茅草100克，蒜10克，熟猪油150克。

做法：将鸡宰杀煺毛，去内脏，清洗干净，斩去脚爪，从背部开刀，去骨，用盐搓揉鸡身，抹酱油10克上色。香茅草50克、金芥、野香菜、香菜、辣椒、花椒叶、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐、酱油20克入碗，兑成香汁；将鸡捶松，反复抹上香汁，香汁渣填入鸡腹内，用香茅草捆扎成全鸡状，上竹架夹好，放在木炭火上烘烤，边烤边刷上猪油。待鸡烤熟、香茅草烘干，解开竹架，改刀装盘即成。

酸笋煮鱼

云南傣族名菜，清新的笋子经过研制，自有特殊的酸味，用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味，云南人特别爱吃。

原料：鱼一条，酸笋，姜葱，糖，酱油，水，料酒，辣椒。

做法：鱼一条，擦干水；将鱼煎熟；准备好酸笋、姜葱；锅里放油，放入姜葱爆香，再放入酸笋略超，加糖、酱油、水、料酒，再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时，即可。加点辣椒更开胃。

叶包蒸猪肉

景洪市傣族的风味食品丰富多彩，尤其是叶包蒸猪肉特别出名，是当地的特色菜。

原料：猪肉，葱，蒜，姜，青辣椒，粉，香茅草，盐。

做法：将猪肉剔掉皮，洗净，剁碎，放在盆里；将葱、蒜、青辣椒切好，把香茅草结成一个小疙瘩，放入盆内，撒上盐和花椒粉，与剁好的肉调匀，然后用芭蕉叶包成一个一个小包，放在甑子里蒸熟就可食用了。

泼水节简介 篇2

泼水节是傣族以及泰语民族和东南亚地区的传统节日，当日，泰国、老挝、缅甸、柬埔寨等国，以及海外泰国人聚居地如香港九龙城、台湾新北市中和区等地的人们清早起来便沐浴礼佛，之后便开始连续几日的庆祝活动，期间，大家用纯净的清水相互泼洒，祈求洗去过去一年的不顺。泼水节是傣族的新年，相当于公历的四月中旬，一般持续3至7天。

泼水节历时三日：第一天为“麦日”，类似于农历除夕，傣语叫“宛多尚罕”，意思是送旧。此时人们要收拾房屋，打扫卫生，准备年饭和节间的划龙舟、放高升、文艺表演等各种活动。第二天称为“恼日”，“恼”意为“空”。

按习惯这一日既不属前一年，亦不属后一年，故为“空日”，这天通常要举行泼水活动，纪念为民除害的天女，以圣洁之水消灾免难，互祝平安幸福；第三天叫“麦帕雅晚玛”，据称此麦帕雅晚玛的英灵带着新历返回人间之日，人们习惯将这一天视为“日子之王来临”，是傣历的元旦。

泼水节是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台，是研究傣族历史的重要窗口，具有较高的学术价值。泼水节展示的章哈、白象舞等艺术表演有助于了解傣族感悟自然、爱水敬佛、温婉沉静的民族特性。

同时泼水节还是加强西双版纳全州各族人民大团结的重要纽带，对西双版纳与东南亚各国友好合作交流，对促进全州社会经济文化的发展起到了积极作用。

泼水节举办地域

代表民族 篇3

德昂族

德昂人过泼水节时间在清明节后的第七天，除了泼水祝福和跳象脚鼓舞等节目与傣族泼水节一致外，德昂族泼水节最具特色的习俗是为长辈洗手洗脚。德昂族泼水节与傣族的泼水节又相似又不同，多在公历4月中旬左右举行。临近节日，人们忙着制新衣，做米粑，制好水龙、水桶等泼水工具。老年信徒们齐集佛寺，搭建泼水节时为佛祖雕像洗尘的小屋、架好水龙。水龙是由一根粗木头雕凿而成，长约四五米，彩绘一新，上有槽口。泼水时，姑娘提桶端盆，把吉祥之水倒入槽中，流向小屋的的佛像，为佛洗尘。

傣族

傣族泼水节又名“浴佛节”，傣语称为“比迈”（意思为新年），多在公历4月中旬左右举行。西双版纳及德宏地区的傣族又称此节日为“尚罕”和“尚键”，两名称均源于梵语，意为周转、变更和转移，指太阳已经在黄道十二宫运转一周开始向新的一年过渡。庆祝活动长达三至七天。第一天叫“网霉”（死的意思）。人们认为这天不吉利，因此不洗头、不理发、不干活。大家去赶摆、赛龙船、放高升。第二天叫“网脑”（臭的意思）这天被认为不干净，要沐浴、洗头、理发、更衣、洗佛像和佛塔，晚上举行赶摆，放烟火，放孔明灯，把一年中的疾病、灾难和脏东西统统送掉，干干净净进入新的一年。这两天在傣历里，认为是“空日子”不称在旧年，也不算入新年。第三天是新年元旦，叫“叭网玛”（意为神灵，也是岁首之意）。

泼水节的寓意 篇4

泼水代表消灾免难泼水节分三日，其中第二天称为“恼日”，“恼”意为“空”，按习惯这一日既不属前一年，亦不属后一年，故为“空日”，这天通常要举行泼水活动，以圣洁之水消灾免难，互祝平安幸福。

泼水节第三天叫“麦帕雅晚玛”，据称此麦帕雅晚玛的英灵带着新历返回人间之日，人们习惯将这一天视为"日子之王来临"，是傣历的元旦。因此，人们相信，泼水能让自己心灵变得干净，以迎接“麦帕雅晚玛”的英灵，带来新的美好一年。寄托了人们对善良正义的推崇和对美好生活的向往。

泼水代表祝福

在泼水节中，泼湿一身、幸福终身"！象征着吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛开，人们尽情地泼尽情地洒，笑声朗朗，全身湿透，兴致弥高。被水泼的越湿，被水泼的越多，就代表你收到的祝福就越多。一盆盆水代表着一盆盆祝福，尽情的泼向每一个你想祝福的人。

泼水代表爱情

泼水节也是未婚青年男女们寻觅爱情、栽培幸福的美好时节。泼水节期间，傣族未婚青年男女除了"丢包"游戏外，相互泼水之间，泼得越多代表越多的祝福和关心，在一来一往的泼水间，就这样渐渐地选中了对方，一段段浪漫的爱情故事就开始了。

泼水节的.由来 篇5

关于泼水节的由来，傣族民间有个感人的故事。

传说，古代农时由一位叫捧麻点达拉乍的天神来掌管。

但是，捧麻点达拉乍凭着自己法术高明，神通广大，乱显神威，为所欲为，想降雨就降雨，想降温就降温，弄得人间冷暖失调，雨旱混淆。天神英达提拉决定对给人间降灾降祸的捧麻点达拉乍进行制裁，但由于捧麻点达拉乍法术高明，众神仙都不敢动他。于是英达拉提就变成一个英俊的小伙子，去“串”捧麻点达拉乍的七个女儿，他把她们父亲如何作恶的事说了出来。七位善良、美丽的姑娘本来对父亲的所作所为就很不满，今天听了“小伙子”的话更是义愤填膺，决心大义灭亲，为人间消灾除难，姑娘们私下商议，要除掉十恶不赦的父亲，必须把父亲生死秘诀探出来。捧麻点达拉乍在谈笑中不知不觉泄露了自己的生死秘诀：火烧、水淹、刀砍、箭射，他一概不怕，怕的是用自己的头发做成“弓塞宰”（意为“心弦弓”）。

一天，姑娘们把父亲灌得酩酊大醉，她们趁他酣睡时，悄悄拔下他的一根头发，做成了“弓塞宰”。当她们把“弓塞宰”对准捧麻点达拉乍时，他的脖子就断了，头颅一落地，就冒起火来，那火到处蔓延。为了扑灭邪火，七个姑娘把捧麻点达拉乍的头轮流抱在怀里，直到腐烂。轮换时，姑娘们都要打来清水，泼在自己身上，冲去满身的污迹遗臭。

为了纪念那七位大义灭亲、为民除害的姑娘，傣家人欢度新年时，都要举行泼水活动，以消灾除难，祝在新的一年里风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺。傣历新年里的“腕脑”，就是捧麻点达拉乍的头腐烂的日子，泼水活动就在这一天举行。