《羊肉的做法【优秀3篇】》

羊肉是冬天必不可少一款美食，冬天吃羊肉可御寒滋补身体，对肾亏体虚的朋友功效非常显著，所以很多男性朋友对羊肉是情有独钟。冬天羊肉的做法都有哪些呢？的小编精心为您带来了羊肉的做法【优秀3篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。

白萝卜炖羊肉 篇1

材料

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。

做法 篇2

材料

辅料 篇3

1、先将米酒倒入切好的羊肉块。

2、再加入草果、豆蔻、丁香、陈皮、月桂叶及姜等药材去除腥味。

3、用手揉抓充分拌匀，腌制1520分钟。

4、将腌制好的羊肉及去腥药材一起放入沸水中汆烫5分钟，去血水杂质后将羊肉块捞起。