《雪梨的功效与作用【最新7篇】》

雪梨的.功效： 篇1

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

1、雪梨能清热润燥，通便润肤：蜂蜜适量，加入凉开水，搅匀，早晚服或常服。

2、雪梨能治肺燥久咳：雪梨干15克或适量，川贝6克，同瘦肉、冰糖，炖汤服食。

3、雪梨能治咳嗽痰多：雪梨1个，捣汁，加姜汁、蜂蜜，服食。

白萝卜梨汤的做法 篇2

材料:白萝卜1、个梨1个、冰糖适量。

做法:

1、原料准备，白萝卜去皮。

2、把去皮的`白萝卜切片，大小随你切。

3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。

4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。

川椒煨梨的做法 篇3

材料:川椒50粒、雪梨一个、冰糖30克、面皮2张。

做法:

1、雪梨去皮切块，用竹签刺30个孔，塞入川椒粒，用面皮包严，烘烤2小时至梨熟透，去净灰渣，剥去面皮，取出川椒，将梨摆入汤盘里。

2、锅置火上，将冰糖，熬成糖汁，浇在梨上即成。

冰糖)(雪梨的做法 篇4

材料:梨若干个，冰糖（根据自己的口味加量）。

做法:

1、将梨去皮去核，切成小块状。

2、把切好的梨和适量的清水加入锅中，煮沸。

3、把它们倒入容器内，待温热后加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。

哪些人不能吃梨、梨的注意事项 篇5

1、哪些人不能吃梨

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

2、梨的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

3、梨的食用禁忌

梨性寒凉，一次不宜吃得过多，否则会伤脾胃，脾胃虚寒、发热者宜加冰糖煮水服用。梨不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等易腐烂的水果混放，否则容易产生乙烯，加快氧化变质的。

梨不能和羊肉一起吃，会导致消化不良。梨不能和柿子一起吃，会损伤胃、导致腹泻。梨不能和螃蟹一起吃，会引起腹泻、损伤肠胃。梨不能和开水一起吃，会刺激肠胃、导致腹泻。梨不能和哈密瓜一起吃，会引起腹胀。

雪梨食用禁忌： 篇6

大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。

传统食谱：冰糖雪梨 篇7

冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用，比起喝止咳药用，它不会有副作用的问题。

方法一、1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

方法二、1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

方法三、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。