《酸梅汤制作方法【7篇】》
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夏天里，相信大家的食欲是不高的，怎么办呢，那就制作酸梅汤吧，这次漂亮的小编为您带来了酸梅汤制作方法【7篇】，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
方法 篇1
1、准备材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖；
2、从干货市场买回来的干乌梅和山楂一定要先加水泡开；
3、把少量的桂花、甘草和泡开的乌梅、山楂放在一起用纱布包起来；
4、在砂锅里注满水，放入纱布包，用大火烧开；
5、煮沸之后，加入适量的冰片糖或者红糖；
6、小火熬煮6—7小时，若水大约被熬去一半，酸梅汤就做成了。
做法 篇2
材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1、冰糖。
做法： 篇3
材料
乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升
秘制酸梅汤 篇4
材料
乌梅50g、乌枣50g、山楂80g、甘草10g、桂花30g、丁香5g、陈皮10g、冰糖100g。
做法
将以上配料放到一起熬制，桂花最后再放。以上配料用量需用水8斤，然后熬制到6斤即可。最好分两次熬，再把熬制完的两次汤合二为一。
注意事项
1、最后起锅的时候一定要用沙布过滤，否则会影响口感。
2、冰糖不要煮，关火后再放，我每次都是在过滤的时候放的。
DIY冰镇酸梅汤 篇5
材料
乌梅6粒，山楂8片，冰糖。
做法
1、取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟。
2、接着加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳~
注意
经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁哦~
做法： 篇6
材料：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
做法 篇7
材料
主料：乌梅30g，甘草30g，薄荷30g，豆蔻30g
调料：冰糖20g，桂花糖10g