《椰子肉怎么吃（通用3篇）》
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椰子鸡 篇1
食材明细
清远鸡半只 椰子1个 红枣数棵
1、鸡肉洗净剁块备用。
2、新鲜椰子去壳去皮备用。
3、椰子打开，把椰子水倒入碗中，椰子肉切块，红枣洗净。
4、锅里加适量清水，把椰子肉和红枣放进去，大火煮开之后，加盖转中火煲30分钟。
5、开盖加入鸡肉后，再加盖中小火煲20分钟。
6、开盖倒入椰子汁。
7、大火煮开之后调入鸡精和盐即可关火。
椰肉榨汁 篇2
把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。
放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
椰子炖天麻 篇3
主料：椰子500克
辅料：天麻15克
调料：赤砂糖20克
1、 先将椰子外衣剥掉；
2、 在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来；
3、 将天麻洗净，切成小片；
4、 天麻与适量红糖一同放入椰子内；
5、 将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。