《薄荷叶怎么吃优秀2篇》

薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉。薄荷叶有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味;也可做成消炎消肿的`润肤水。下面是小编辛苦为大家带来的薄荷叶怎么吃优秀2篇，希望可以启发、帮助到大家。

薄荷叶泡水的作用 篇1

薄荷叶是植物薄荷的叶子，薄荷叶的味道清凉，不仅有食用的功效，还能有医用的功效。

1、清凉止痒：

薄荷叶中含有薄荷醇。

薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。

薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器，首先让人产生凉的感觉，接着会有轻微的灼热感。

然后慢慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

2、消炎止痛：

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶，有抗炎作用。

薄荷所含的蓝香油烃对烫伤有帮助。

3、解热降温：

薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗。

因此有降低体温的。作用。

4、健胃消食：

薄荷叶具有增进食欲、帮助消化、健胃消食的功效。

薄荷叶对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。

也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

5、抗早孕：

薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

6、治感冒：

中医用薄荷作为发汗解热剂。

薄荷叶泡水能治感冒，能改善感冐发烧、咽喉、肿痛等症状。

薄荷叶的功效与作用 篇2

薄荷叶的吃法有很多种，例如泡水、煮粥、煲汤、炒菜等，薄荷叶的吃法具体如下：

柠檬薄荷水

材料：柠檬1只、薄荷叶6片。

做法：

1、将薄荷叶洗净后，用1000毫升常温白开水浸泡1小时。

2、将柠檬对切，挤出柠檬汁后，把柠檬切片。

将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中。

3、再浸泡约30分钟即可。

喝时可以调入少许蜂蜜，或者冰镇后服用。

功效：能够除烦止呕，健脾消食，美白养颜。

薄荷银花粥

材料：大米50克，薄荷30克，（★）银花20克。

做法：

1、将银花加水煎煮10-15分钟，去除药渣。

2、加人梗米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。

分2次服，请在热服用。

功效：清热解毒，清肝明目，适合上火的人食用，降火效果佳。

鲜薄荷鲫鱼汤

材料：活鲫鱼、葱白、鲜薄荷、水、油、盐等

做法：

1、活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克。

2、水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。

每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。