《辣子鸡的家常制作方法精选3篇》

爱吃辣的人肯定喜欢吃辣子鸡，辣子鸡算得上是川菜里的代表之一。那种麻麻辣辣的感觉让人回味无穷。辣子鸡的家常做法不是很难，多用点心就肯定能做出香辣爽口的辣子鸡。想知道辣子鸡的做法以及辣子鸡怎么做吗？那就一起来看看吧。下面是小编辛苦为大家带来的辣子鸡的家常制作方法精选3篇，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。

做法 篇1

材料

鸡肉400克。

调料 篇2

1、仔鸡必须把颈部皮及皮下淋巴组织、内腔薄膜及肛门去除干净，吃着才放心，口感也更好。

2、仔鸡块不要斩的太大，第一不容易入味，第二难熟。

川椒辣子鸡 篇3

材料

鸡脯肉、青红尖椒、香菇、干辣椒丝、泡椒、辣酱、味精、盐、白糖、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉、花生油、葱姜各适量。