《花样面食简单的家常制作方法【精选2篇】》
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面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食。做一些形象生动、味道可口的各种动物形状面食，不仅可以增加食欲，也会赢得很多人的赞赏。下面是小编辛苦为大家带来的花样面食简单的家常制作方法【精选2篇】，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
花样面食简单的家常制作方法 篇1
要适当，饼坯翻转。
花式面食：广式蔬菜饼的做法
原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。
工艺流程：温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。
特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。
注意：烙饼时一定要面朝下。
花式面食：四喜蒸饺的做法
原料：面粉200克，素火腿肠25克，素肉馅250克，
素蛋黄一个，木耳25克，西兰花25克。
工艺流程：和面（汤面）---下挤---制皮---上馅---成型---成熟。
特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲。
馅料：酱油，主要是香油（千万不能放水），花椒面，盐，高鲜味素。
注意：一斤面放250克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，
开水和面，一斤面出二十个面剂。
花样面食：花样馒头的制作方法 篇2
1自发粉和面，发酵。
2、发到这个程度。
3、分成几份揉后再省一会。
4、超市买的豆沙。
5、面团擀成长条状。
放豆沙。
6、对折后把豆馅包严。
7、用刀切出八条爪子。
上屉蒸。
8、蒸熟的八带鱼。
9、蒸熟的'小乌龟。
10、还蒸了馒头、豆包。
花式面食：家常饼的做法
原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。
工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤（饧10多分钟）-----
成型-----成熟。
特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。
注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯