《吃饭餐桌礼仪（7篇）》

正如中国一句老话“民以食为天”一样，“吃饭”是必不可少的， 而在跨文化差异交际中，补充餐桌礼仪知识却是特别重要的一点。下面是小编辛苦为大家带来的吃饭餐桌礼仪（7篇），希望能够帮助到大家。

吃饭餐桌礼仪 篇1

食用面包的礼仪

放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。

如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。

必须注意不可独占共用的奶油刀。

如果选择的如法国面包一般的面包时：

食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。

离席的礼仪

在用餐的过程中，如果您需要暂时离开，那么请注意餐具餐巾的摆放方式，以免引起服务生的误会。在中途离开时，要把刀叉放在餐盘内，呈八字形摆放，刀口向内；把餐巾叠放在座位上。

如果您已经用完餐了，您可以按照刀右叉左的顺序，将刀叉并排纵放在餐盘里，或者按照刀上叉下的顺序，将刀叉并排横放在餐盘里，刀口向内，叉齿向下；然后把餐巾叠好放在桌上。

繁复的餐具使用规则

“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉；而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。

就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。

每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完；如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。

吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃；或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。

喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。

用手拿着吃西餐

西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。

可以用手拿着吃的食物有：带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾，其次是三明治、干蛋糕、小甜饼，还有一些水果；脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。

吃三明治时要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的；稍大的在吃之前可以先切开；配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。

通过拿面包的方式，可以看出一个人是否有修养：在吃面包或蛋卷时，在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话，就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置，黄油刀稍靠右边放，刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的，不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油；丹麦糕点（甜蛋卷）需要切成两半或四半，随吃随抹。

熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。

吃饭餐桌礼仪 篇2

就座和离席

1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

敬酒方面

看好敬酒的时机。

等到领导、长辈之间相互喝完，你才可敬酒。

在酒桌上，我们一般要让领导、长辈互相喝酒喝完之后，晚辈们才能开始敬酒，不能一开始就给领导、长辈敬酒。

看事做事，察言观色，主动帮忙添酒。

在酒桌上不能只顾着自己吃饭，在领导、长辈吃饭喝酒的时候，要注意他们是否需要添酒，还有倒茶。做到眼观四象，耳听八方。

3不能你一人敬多个领导、长辈。

领导长辈可以一人敬多人，但是作为晚辈不可以。到了敬酒的时机，你也只能一个敬一个。晚辈一个敬多个是非常不礼貌的，不能耍小聪明以为喝一杯就可以敬了所有的领导、长辈。

餐巾的使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

吃饭速度不能太快或太慢

独自进餐时，吃饭速度快和慢无所谓。但如果和别人同桌吃饭，闷头吃饭，不和同桌人交流，会令人感到不快和尴尬。如果吃饭速度太快，也会造成他人用餐压力。即使很饿，也需要保持和别人差不多的进餐速度，也是体贴他人的表现。

同样道理，如果用餐速度很慢，在同桌人全吃完，就剩你一个人还在进餐时，也是很尴尬的事情。所以与他人共同用餐时，尽量保持差不多的进餐速度，别让他人苦等你。在吃西餐时，尤其要注意这一点。

吃饭餐桌礼仪 篇3

坐着吃饭好！因为坐着吃饭，血液会根据人体植物神经的指导重新分布全身，而当吃饭时，血液会更多的集中于消化系统，让胃部更有力量来碾碎食物，让人体十二指肠和小肠对食物的消化能力得到加强，如果站着吃饭，血液虽然也会重新进行分布，不过由于地球的重力作用，会影响分布的效果，从而影响人体消化系统的工作，对人体的健康产生影响，尤其是长期站着吃饭的人，消化系统容易引起疾病！

很多人为了省事站着吃饭，而站着吃饭对身体非常不好。因为站着吃饭时胃和其他消化器官都已经开始工作了，这就需要提供更多的能量才能帮助我们的肠胃运行，所以一般血液在植物神经的控制下，普遍都会向这些器官更多地地方流动，所以站着吃饭是不容易消化的。

相信很多朋友都听父母说过这样的一句话，那就是站着吃饭长得高，不过这句话也确实让我好长时间信以为真，一直站着吃饭来着，现在想起来还蛮好笑的。为了让自己可以长得更高，常常会蹦出些奇怪的想法来，不知道第一个站着吃饭的人到底是多高呢？反正我是被骗了，而且父辈们也是被骗着长大的一代人啊，现在想想那时的人都好天真，好可爱！

站着吃饭有的人说会让食欲大增，这其实也是没有缘由的事情，因为站着吃饭容易反胃，你说可以减肥还是可以理解的，但是这个食欲大增我就不敢说是真的了，因为一般站着吃饭时间长的人都会吃的不多，因为不好消化，而且十分消耗能量、所以懂得的兄弟姐妹最好还是尽快的将这样的恶性改掉才好。

站着吃时胃是被拉长的，当你开始吃东西时食物会聚集在胃底部，越吃越多之后质量增大，这样就会把胃拉长——导致胃下垂。站着吃饭夹菜比较困难，桌面的高度当然是根据人的坐高设置的，当你坐着夹菜时手臂和手腕基本是呈直线。

而当你站着时再夹菜手腕和小臂之间应该会有形成一个夹角，这个夹角导致胳膊的力量无法传达到手指，于是所有的力量都在手腕上，长此以往会导致手腕酸痛甚至韧带拉伤；同时，人的身体为了保证能够顺利夹到菜会无意识的歪一下上半身，时间长了也许会导致脊柱变形或腰肌劳损。

人们都累了一天了，好不容易吃饭可以休息会儿，让人体的能量都集中在促进胃蠕动帮助消化上，结果你非站着抢了一部分能量，容易消化不良。

吃饭时要注意的礼仪 篇4

第一点是不准有声音。一个是不准有锅碗瓢盆的碰撞声和吃饭吧嗒嘴的声音，喝汤是也不能发出希里呼噜的声音；另外一个就是不能说话，默默的吃，安静地吃饭，本身是一种很好的修行。发出各种响声，别人听了也烦恼。

有这样一个故事。西安大雁塔是玄奘法师翻译经典的地方。当时玄奘法师的译堂，有一千五百位出家人。有一天唐王李世民来参观，看见一千多位出家人坐在那里吃饭，却听不到碗筷的响声和吃饭的声音，而且没有任何人提出要求，多么肃穆，多么庄严。皇帝吃了一惊，对玄奘法师说，假如我的军队像你们这些出家人这样整齐，那我的军队可以战无不胜、所向披靡。

第二点，不要挑好坏，不要有分别心，要有感恩之心。弟子规：对饮食，勿拣择，食适可，勿过则。(____：感谢神赐给我食物。有些地方的佛弟子：誓断一切恶、誓修一切善、誓度一切众生或念佛。)你要想到，很多人还没得吃呢。知足才能常乐(举例：宣化上人在说到一些居士吃饭挑挑拣拣时说：人家是观世音菩萨，我们是“观饮食菩萨”)。古人把饭当做药，把饥饿当成病，吃饭就像吃药一样来治疗饥饿这种病，这样一来，你就不会贪吃了。

第三点，吃完之后，将盘子收拾起来，不要到处乱摆放。大盘子放在底下，小盘子放在上面，再小的盘子放在上面，然后你再走，这是一个重要的规矩。西方人用餐，如果收盘子的服务员没来，他们也会把吃完的盘子这样叠放起来，非常整齐。不像我们这边吃饭，经常吃得一桌子都是残羹剩饭，像战场一样。

吃饭的规矩代表着文化，代表着修养，代表着内心境界。你有没有修行，从吃饭就能看出来。

第四点，要教育自己的孩子，长辈或者客人没到，我们不能先动筷子。弟子规：或饮食，或坐走，长者先，幼者后。以前一大家子人一起吃饭，孩子先吃完了，要对父母说：“我吃完了。”如果父母允许，才可以离开。如果父母没说话，就应该坐在那里，等他们吃完，一同起身，这才是规矩。我们作为佛教的居士，吃饭的时候更应该遵守规矩。作为家庭主妇，吃完了肯定要收拾碗筷，这都不消说了。

第五点，不要浪费，要开水涮碗后喝干净，尽量不要使用多余的餐具(多用餐具，就要增加服务员洗碗的劳动，多浪费水和洗洁精，浪费人力物力、浪费资源、污染环境)，杯中水不要剩要喝完。第一是培福、惜福。同学的师父曾吃人家剩下的米，以此教育徒弟。第二是想到资源枯竭，世间还有很多人吃不饱穿不暖，我们少点浪费，就能给穷人多省出一点资源，世间人还提倡环保、低碳、节能呢。不要以为素食就可以不珍惜，古人说：谁知盘中餐、粒粒皆辛苦，一粒粮食里面凝聚了多少众生的汗水、泪水甚至鲜血(种植粮食蔬菜要打农药，多少众生为此而献出了生命啊)

第六点，在寺院吃饭一定要掏饭钱，不拘多少，如果在寺院做义工就不必拘泥。

第七点，最好吃净口素。如果您学佛有一段时间了，那么建议您素食，如果您还在吃肉，那会影响到你的修行(三净肉是接引初学的人入门，是一种方便)。

吃饭餐桌礼仪 篇5

（一）盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。

（二）吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。

（三）饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。

（四）吃饭时不能边挥动筷子边说话，这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。

（五）拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼；太低，显得无知。

（六）夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。

（七）要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的。否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。

（八）吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。

（九）如果家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双“公筷”，还会添上一小碗汤。准病人自会一连数天用“公筷”夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。

（十）不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。这是在露天干活人的`“吃相”。因为就地吃饭，没有搁筷子的饭桌，只能把筷子夹在饭碗下面。

邀请吃饭短信 篇6

1、最近，我想你想的吃不下筷子，咽不下碗。晚上一起吃个饭，就当是补偿我吧。

2、最关心你的人是我，最在乎你的人是我，最思念你的人是我，最希望你能请吃饭的人是我是我还是我！常联系哟！

3、阳光照耀我时我想起你的奉献无私，月亮照亮我时我想起你的善良老实，清风吹拂我时我想起你的青春靓丽，短信发给你时我想起你还欠我一顿肯德基。

4、幸福六月，瓜果飘香，作物成熟，肉类鲜美，一桌佳肴，怎可错过？今日聚餐，迟到后悔。

5、想和你一起去吃吃饭，享用快乐大餐。在明月下举杯畅饮，在清风中大快朵颐，在花香里升华友情。愿我们的每一次碰杯，都将友情拉近。一起去吧。

6、我有一桌美餐，不知有谁与共，短信通知赴宴，切莫负我期待。

7、天热了，送你个电风扇，快乐围着你来转；送你台空调，只你凉爽别人叹；送你支冰激凌，嘴甜心甜笑更甜；我送问候你管饭，这叫礼尚往来，记住不见不散！

8、所谓朋友，就是不论开心、难过、喜悦、悲伤都可以凑在一起吃饭的人；所谓朋友，就是那个没有理由也能一起吃饭的人。今晚一起吃个饭吧。

9、俗话说“人生在世，吃喝二字”。可是我们怎么能沉迷在那种“纸醉金迷”的生活中呢？所以，我们只沉浸在“吃”的世界里。走，晚上聚餐去。

10、如果你心里还能想起我们以前的情意，就请拨打666，这是我刚开通的热线电话：向我倾述请按1；请我吃饭请按2；让我陪游请按3；期盼你的来电，谢谢！

11、人人那个都说哎，聚餐好；聚餐那个同事哎，感情深；今晚那个聚餐哎，已定好；你要那个准时哎，来参加。

12、求吃饭，胃着忙，你请客来我做庄，俩饼一菜大碗汤，四个馒头两个肠，外加烧肉三五块，白酒四两少添糖，吃饱喝好最享受，下次我请你点单，情谊往来不牵强！

13、求吃饭，为糊口，身形健壮气质强，血气方刚正年当，三碗五碗不嫌多，至少俩菜加一汤，再来两碗大米饭，外加面包三四筐，不管哥们啥情况，这饭请定你别牵强！

14、农民伯伯种点东西不容易，农民伯伯养点东西不容易，秋天都成熟、丰收更不容易。这个场怎么能不捧？今晚聚餐，捧场哈。

15、老大，晚上有空没，咱们好久没开荤了，我家楼下开了家烧烤，味道正宗，晚上叫上咱们兄弟，聚聚咋样？

16、聚餐呢，最重要的是开心。缺席这种事呢，是不能强求的。呐，有人说不来，是他们不懂得珍惜。发生这种事，大家都不想的。呐，今天晚上聚会，你来不来？

17、今夜里，餐厅内，一桌美食，等你赴宴。天苍苍，夜茫茫，特地约你敢不来？

18、好久不见，该小聚了。拉拉家常，掏掏心窝。追求幸福，有套路的。夫妻之间，别总腻着；爱好很多，选共同的；隐私不问，好事快说；招数很多，周末请客，为你解惑。

19、风儿轻轻吹，短信翩翩飞，今夜有聚会，约你来参加，推辞不受理，迟到罚三杯，喝酒莫开车，提前做准备。

20、常面对压力，表示你工作不差；常洗洗涮涮，表示你有个家；常逛街购物，表示你有钱可花；常被请吃饭，表示你很有身价；常收到短信，表示你有人牵挂！

21、不要跟体重秤斤斤计较啦，身体健康最重要，晚上一起去犒劳下“革命的本钱”吧。

22、不论你来或者不来，聚会就在那里，不停不歇；不论你见或者不见，朋友就在那里，不来不去；不论你吃或者不吃，美食就在那里，不多不少。今天聚餐，你来不？

23、《通缉令》姓名：不参加聚会者。罪行描述：今晚聚餐，借故不到者不尊重集体活动，破坏团结，影响恶劣。归案后将给予加班五天惩罚。

吃饭餐桌礼仪 篇7

一、吃饭着装

吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。

二、入座方式

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。

三、开饭前

西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“main course“。开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍~

【基本餐饮礼节（The “Do Nots“）】

不要打包。

尽量不要用手吃。

不要抽烟或饮酒（此类西餐不是商务应酬，所以酒精不会参与）。

不要边说话边咀嚼食物。（太不雅了）

不要在咀嚼食物时张着嘴巴。

不要在没有品尝食物之前就开始加佐料。

除非紧急情况，不然尽量不要离桌。

不要在公共场合剔牙。

不要伸手去够物品，让别人递给你。

不要手抓高脚杯，用拇指、食指和中指捏着它的杯柱。

尽量不要挑食。

【和服务员交流时】

很多情况下，用餐人左手边属于上餐方向，而右手边属于移除已用餐盘方向。但这同时也取决于用餐人左右手边的空间大小。

饮品一定是从用餐人右手边上。

如果你需要什么，让服务员知道。

吃完后，将刀叉水平平行放置，置于餐盘之上。或者交叉放置，手柄置于右侧。

如果不需要某种饮品（如咖啡），简洁明了得说“No， thank you”。

传递食物时，逆时针方向传递。但如果你左手边人需要什么时，直接递给他即可，不需要大费周章的绕一圈递给他。

尊贵的客人（主人右侧）是第一个上餐的，之后是主人，最后是剩下各位。

记得要感谢你的服务员。

四、器皿的使用

第一点，主人的摆放是对的！不要评论太多，就算真出错了，按照主人的摆放方式合理使用餐具即可。

【叉子】

置于餐盘左侧。

沙拉叉：更加厚重。

闲置于餐盘上时，叉子向下放置。

【勺子】

置于餐盘右侧，刀外侧。

汤勺大多数时候是和汤一起上来的，它的位置是在汤盘之上，汤碗之下。

同样，咖啡勺和咖啡一起端上来，甜品勺和甜品也同时出现。

【刀】

按照使用顺序置于餐盘右侧。

刀面朝里。

切牛排的刀相对于涂黄油的刀离餐盘更近。

【玻璃杯】

高的杯子应置于餐桌较里，水杯置于餐盘右侧。

咖啡杯置于其他器皿右侧，和餐盘中心共成一线。

【其他】

装黄油的盘子和刀置于左上方。

甜点置于餐盘之上，即靠近餐桌中心，可能在用餐前就摆放好，或者到甜点时间再端上来。

【若有不幸事故发生】

如果银质餐具掉落在地，及时通知服务员。

如果食物打翻在地，用餐具将其拾起置于餐盘角落。

五、各种东西的使用方法

红酒杯：喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道；

水杯：喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍；

餐巾：大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置；离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上；用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边；

汤匙：喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。

肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块；割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。

汤：喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

咖啡和茶：喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上。

饮品

只要倒半满即可。

将饮品置于餐盘边上。

如果平时不喝咖啡，不用勉强自己。

餐巾(Napkin)

这个和国内的用法有很大差异，国内的餐巾是垫于餐盘底下，防止弄脏，而美国的餐巾几乎完全替代了纸巾，擦嘴巴什么的都靠它。

一旦入座，第一件事就是铺开餐巾置于大腿上（不要抖开）。

不要摩擦它。

不要用它擦鼻子或者存放你不能吞下去的食物（即不要吐杂物在上面）。餐巾就是餐巾，擦擦嘴巴就好了，不要干别的事。

当你离座时，将餐巾置于餐盘右侧（不要折叠或扭捏它）。

“请把盐递给我”

一定要记住：salt & pepper永不分离，别人让你递什么，一定要两个一起递过去。

不要手对手递盐和胡椒，把它们放在对方够得着的地方。

【刀叉摆放的含义】

1、我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。

2、我已经用完餐：可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时，即便你盘里还有东西，服务员也会明白你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。

3、请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。

注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你没有必要把餐具放成这个样子。

【如何使用刀叉】

1、进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。

2、在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。

3、刀叉是从外侧向里侧按顺序使用（也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放）。

4、进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。

5、刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。

6、忌讳用自己的餐具为他人来布菜。

7、不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。

8、如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。

9、为了安全起见，手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。

10、叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求，刀子入口也是危险的。

十条应该遵守的西方餐桌礼仪

How to behave at table in western society?

1.When helping a woman pull her chair to the table， hold it and guide it. Don't shove it against the back of her legs.

1、为女士拉椅子的时候，要把椅子抓住了，留个角度，让女士好走过去。别让椅子腿碰到女士的腿。

2.If you're seated at a table with eight or fewer guests， wait for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table， it's OK to start when several people are seated and served.

2、如果就餐人数少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人开始用餐了，再开动。如果是长餐桌，那么只要有几个人入座进食了，你也就可以开始吃了。

3.All things not having to do with food should remain off the table: keys， clutch bags， cigarette packs， sunglasses， BlackBerrys.

3、一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上，包括：钥匙、手袋、烟盒、墨镜还有手机。

4.Don't snap your napkin open or unfurl it showily like it's an Olympic flag.

4、不要把餐巾展开，看起来像是在展示奥林匹克会旗一样。

5.If you prefer not to have wine while dining out， don't turn your glass upside down， and don't make a big deal of saying you don't drink. Simply place your fingertips on the rim of the glass and say "Not today， thanks."

5、如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘，说一句"今天不喝，谢谢。"

6.If you're eating and want to take a sip， dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass.

6、如果你在吃东西的时候，想要啜一口饮料的话，那就先拿餐巾把嘴擦干净了，以免在杯子边缘留下残迹。

7.Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as it's being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude.

7、把原本要递给别人的沙拉碗或者盐瓶从半道截下来，这基本上就等于在说：你是个既贪婪又粗鲁的人。

8.On the subject of passing: Dishes go counterclockwise， but if someone to your left asks for something， you can hand it directly to him.

8、餐桌上要传递东西的话，规则一般是逆时针传递。不过，如果坐在你左手边的人想要什么东西时，你也可以直接递给他。

9.When you excuse yourself to go to the restroom， just say "Please excuse me."

9、想去洗手间的时候，只要说"失陪一下"就可以了。

10.When out with friends or family - even at a fancy restaurant - it's OK to ask for your leftovers to be wrapped. But don't do it at a business lunch or dinner.

10、和朋友家人一起外出用餐，即使是到很高级的餐馆，也可以要求把吃剩下的食物打包带走。不过，如果是在商务宴会上，就不要这么做了。

餐桌禁忌

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。