《丁桂鱼做法【优秀2篇】》

丁桂鱼做法 篇1

食材：

主料：丁桂鱼400g

辅料：姜2片，胡椒粉适量，葱段适量，食用油适量，酱油适量，盐适量

做法： 篇2

1、丁桂鱼杀好去内脏去腮去鳞，用盐抹匀全身，撒些胡椒粉，内脏里放姜片去腥；

2、在鱼身底下放一个勺子垫起，下蒸锅里蒸约10分钟至鱼全熟；

3、取入勺子，把蒸鱼出的水倒掉不要；

4、在鱼身上铺上葱段，淋上蒸熟的酱油，把食用油烧热，浇在葱段上让其散发出葱香即可！