《榛子的营养价值【最新5篇】》
榛子素有“坚果之王”的称号。其营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,还有胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E等元素,食用榛子,养生益处可谓数不胜数。下面是小编精心为大家整理的榛子的营养价值【最新5篇】,在大家参照的同时,也可以分享一下给您最好的朋友。
榛子饼干 篇1
材料:榛子粉、低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋
做法:
1、待黄油充分软化之后,加入细砂糖,后分次加入鸡蛋搅拌均匀。
2、放入榛子粉和低粉,拌成面团。
3、将面团分成若干个小面团,搓圆压扁,后依次放在烤盘上。
4、烤箱预热180℃,中层上下火约18分钟。
榛子的宜忌人群 篇2
榛子没什么过多的禁忌,一般来说都可以食用;如果非要细分的话,那就注意以下两点:
1、 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用
2、 榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。
榛子的营养价值 篇3
由于榛子本身含有多种对人体大有益处的元素,因此食用榛子的好处也非常之多。
下面就为大家详细列举一下:
1、 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2、 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;
3、 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;
4、 榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5、 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6、榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
7、每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
8、榛子含有β-谷甾醇(甾醇),天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。
此外,天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑,还有生发养发之功效。
炒锅炒制榛子 篇4
1、榛子去壳留仁备用;
2、将锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。
榛子的饮食宜忌 篇5
榛子性平,补脾,但是不宜食用存放时间较长的榛子,时间一旦存放过长,就容易滋生一些有害细菌;而且榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。
虽然说经常吃些榛子对身体是有益的,不过任何食物吃的时候都要适量,过量食用反而对身体不好,朋友们一定要合理安排饮食哦。