《酒吧服务部经理工作总结【实用三篇】》

酒吧服务部经理工作总结（精选3篇）

酒吧服务部经理工作总结 篇1

1、首先理顺质量管理的思路，有目标、有依据、统一认识，才能切实有效地开展工作：

（1）、正确认识打造无以伦比的精品工程的质量目标。

（2）、项目质量管理的依据是工程承包合同、设计文件、施工图纸、国家及政府有关部门颁布的有关质量管理的法律、法规性文件（《建筑法》、《建设工程质量管理条例》）、质量管理体系文件和有关质量检验与控制的专门技术法规性依据。

（3）、原文下发×项目部制定的各项质量管理规定，并遵照执行。

2、明确质量管理的方法

（1）、以质量体系的有效运行，确保工作和实体质量。要求各专业施工单位在工程开工前必须做好以下各项工作：建立专业单位的质量管理体系，并明确相关的责任人员的工作职责；划分分部分项工程，编制单项施工技术方案（或分部工程施工方案）；配备齐全承担工程项目所涉及到的各类施工规范、标准、法规等。

（2）、各专业施工单位在工程施工过程中必须坚持：分解项目工序，坚持工序作业指导书指导施工；各工序未交底清楚，作业层未理解不施工；坚持“三检制”，真实、及时的填写质检记录，施工过程每道工序都要坚持自检、专检和交接检并向监理或业主报验合格后方能转入下道工序；坚持计量器具、检测设备在检定的有效周期内使用；坚持施工日志制度；坚持周计划制度；以书面形式反映各类关键、特殊的技术问题。

（3）、以人的工作质量确保工序质量，以工序质量确保工程质量；从订货、采购、检查、验收、取样、试验等方面全面控制投入产品的质量；全面控制施工过程，重点控制工序质量；坚持质量标准，严格检查，一切用数据说话，严把分项工程质量检验评定或施工质量验收关；严防系统性因素（如使用不合格材料、违反操作规程、施工机械设备突出性故障等）的质量变异。

（4）、以三标一体化贯标表格规范工作质量，做到有记录、有再现性、有追溯性。

（5）、贯彻“以预防为主”的方针，实行质量责任终身制。项目部每周组织一次技术、一次质量专题会，主要介绍、交流分部工程或分项工程的施工程序、施工方法、技术和质量要求。明确工作方法、程序，用指导、引到的工作方法加强事前质量管理，尽可能避免或减少事后出现质量问题的批评与处罚。

（6）、项目部组织有关质量管理人员每月进行两次质量大检查：每月第二个周六，以检查质量体系运转情况和相关资料为主；每月第四个周六以检查实体质量和相关资料为主。并对两次质量大检查的结果进行评比和总结，不合格项目按太钢颁发的质量管理规定中相对应的处罚规定进行处罚。 在工程刚开始，打造无与伦比的精品工程，不是一个人、一个工序的问题，并且精品质量也不是检查出来的，而是上上下下共同努力构建出来的。

酒吧服务部经理工作总结 篇2

在日式酒吧里工作了一段时间，现在静下来好好想想自己工作中存在的不足，并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。

1，责任感。只有拥有责任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是简单的机械运动，才不会会简单拘泥于具体的任务，忘记了其他方面。

2，做事主动。在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情，但有一点，不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺，暂时补一下没问题，应该做的是向boss反映，这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位，谋其政。只有这样分工才会明确，管理体制才会更加完善，人人受益。

3，要创造性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白boss交给你任务的意图，到懂得他表达的意思。例如，老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮，那么你就不仅仅要解决的是桌子，应该再想一下整个卫生做的.怎么样。把自己的卫生在检查一遍，哪里还没有打扫到，哪里还没有打扫干净。有时候可是这从boss的角度去想一下。

4，主动学习。无论是你身在何处，都有各种各样的机会去学习，你的工作总可以做得更好，学习的不仅仅是你的本职工作，还有其它方面的，还有，经营，管理等等，你要是经历，你怎么分配人员，协调工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然，前提是你要有一颗不安分的心。

5，对于所在的公司有一些建议时，请委婉，平和。这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说，佩服之至，对如何管协调好工作很有见地，就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话，还不断反驳。结果经理也不怎么待见，因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好，真诚地提出你的建议，不要尖酸刻薄地反唇相讥，竟然是来把问题解决更好的，为什么不徳理服人？

以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点，可能要把事情做得更加美好，只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里，还有很多不足：

酒吧服务部经理工作总结 篇3

在3月15日，国贸系青协与勤工部联合举办了“彩虹行动，阳光校园”的爱心义卖活动。参加人员有两个部门的各个成员，此次活动主要在于让在校生更好的提升思想境界，广泛传播爱心，突显出当代大学生的思想道德素质，更好的树立正确的价值观和人生观。正如活动口号所示“爱心义卖大舞台，快乐奉献动起来”，虽然这次活动比较小型，但是我们所显现的不仅仅是这些物质层面的，更在于大家的那份想要帮助他人的爱心。“物品有价，情义无价”，爱心义卖传递的是一份真情，一种精神，更是一份希望。

这次活动我们共分三个阶段来开展：活动前期的准备；活动中期的开展；活动后期的资料整理。作为本次活动的负责人，认为本次活动举行比较成功，总体达到本次活动的目的。现总结本次活动。

一、优点

1.工作积极性高

凡是参与本次活动的两个部门的工作人员都充满了积极性，并且努力配合负责人搞好本次活动。在义卖现场，气氛热烈而活跃，工作井然有序，大家积极主动，微笑服务，急切的想把一份份爱心传播出去。同学们的踊跃购买，也体现了人人心底都存在着浓浓的爱。

2.分工明确

在分配工作时，我们把每个部分都安排了不同的负责人，例如申请场地、借用影响、义卖物品的准备等，所以前期工作大家都分工完成，节省了不少时间。

3.影响广泛

本次活动通过我们前期的宣传，几乎大一的所有同学都踊跃参加，拿出自己有纪念意义却又很不舍得丢掉的东西，奉献自己的一份爱心。在我们活动收尾阶段时，还有很多同学特意再来买东西，说既能买到东西又可以献爱心，两全其美的事情要多做。我想着在一定程度上加强了大家的道德素养。

二、缺点

1.前期准备不充分

活动前期，由于分配工作时没有讲清楚要求，导致第一次做的海报不能用，只得匆匆忙忙有重新做一次。

2.活动规模小

由于我们在准备义卖的东西方面做的不够好，导致义卖活动的规模不够大，认为要是规模可以更大点，反响可能会更好，希望下次办活动时尽量把规模扩大。从而使活动更加成功。

虽然本次活动只进行了短短的2天，但我们的收获却很丰富，不仅募集到了一些善款，更带动了更多人来献爱心。圆满完成了活动，充分加强了在校大学生的思想道德素质。“物品有价，情义无价，爱心义卖，真情传递”愿此话能永远铭记于每一位大学生心中！