《食品安全顺口溜》
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1、病从口入严把关，不可疏忽和懈怠，食物中毒能预防，确保身心都安泰。
2、食材污染不要用，生熟食品分开弄。
3、储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。
4、运输储存与加工，处理不当污染快；
5、生熟工具不分开，天然细菌繁殖快，食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏。
6、清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。
7、严把餐具清洗关，避免食物受污染。
8、食品贮存有讲究，隔墙离地把类分；
9、生姜加糖片片服，再吃生姜四五块；
10、三无产品不能要，防患未然要做到；
11、生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快；
12、进货查验供货商，执照证件样样要；
13、食品留样要记清，餐具消毒莫要忘。
14、上吐下泻真难受，必须催吐莫要快；
15、食品安全有制度，进货查验是义务；
16、食物中毒能预防，确保身心都安泰。
17、清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。
18、土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。
19、病从口入严把关，餐具消毒记心间；
20、食堂管理很重要，陈列整齐要做到；
21、熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪；
22、病从口入严把关，不可疏忽和懈怠；
23、原副材料常检查，过期食品要扔掉；
24、餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒；
25、采购原料要建账，索证索票不要忘；
26、食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏；
27、熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪。运输储存与加工，处理不当污染快。
28、蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。
29、上吐下泻真难受，必须催吐莫要怪，生姜加糖片片服，再吃生姜四五块。
30、健康体检是关键，清早上班要晨检；
31、烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。()
32、逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难；
33、食物加热要彻底，温度七十是最低。
34、合格认证和质检，食品卫生加动检；
35、煮沸加热阳光照，储存分解也有效。