《鹌鹑汤的做法（精选8篇）》

提到鹌鹑大家肯定不会陌生，因为大多数人都吃过鹌鹑蛋。别看鹌鹑个头小小，它的肉质细嫩，营养滋补，如果搭配一些药材煲汤，那么它的营养价值会更高。的小编精心为您带来了鹌鹑汤的做法（精选8篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

小诀窍 篇1

健康提示：

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁、锌等营养成分。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

做法 篇2

1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。

2、煮好后加少许盐调味。

淮山党参鹌鹑汤的做法 篇3

食材：淮山60克、党参30克、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。

配料：盐、油。

步骤：

1、淮山、党参洗净哦，稍微浸泡一下。

2、鹌鹑宰好后洗干净内脏，然后剁成块，放入热水中焯几分钟后捞起。

3、猪肉洗净，切块，姜洗净去皮后切片。

4、准备砂锅，加入10碗水，放入鹌鹑、猪肉、淮山、党参以及姜片。

5、大火煮开后转小火煲2个小时左右就ok了，加入盐、油搅拌就可以吃了哦。

杞精鹌鹑汤 篇4

食材：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克。

配料：盐、味精少许。

步骤：

1、首先将鹌鹑清洗干净哦，去毛去掉内脏，之后剁成块。

2、鹌鹑放入热水锅中焯几分钟，之后捞起。

3、枸杞、黄精洗净，黄精可以润肺，而且能补肾，强化筋骨。

4、砂锅中加入适量清水，放入鹌鹑、黄精以及枸杞，开火！

5、大火煮开后转小火煲1.5个小时就可以了哦，最后加入盐、味精调味。

做法 篇5

1、将鹌鹑，瘦肉切大件飞水。

2、与泡发的'黄花菜一起入锅加水烧开，文火煮1小时就加盐调味就好了。

银耳杏仁鹌鹑汤 篇6

材料

主料：银耳（干）25克，苦杏仁25克，甜杏仁25克，鹌鹑肉400克，瘦猪肉50克，无花果10克，姜3克，调料：盐4克

做法 篇7

1、银耳用清水泡发洗净；

2、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用；

3、瘦肉切厚片，沸水焯过；

4、鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过；

5、先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸；

6、再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。

做法 篇8

1、将粉葛去皮切大块。

2、玉米切段。

3、加上马蹄，与焯水的鹌鹑一起入锅，烧开后文火煮两小时调味就好。