《生吃三七粉的主治功效和三七的炮制方法4篇》
三七的性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。生吃三七粉与熟吃三七粉的功效不一样。这次漂亮的小编为您带来了生吃三七粉的主治功效和三七的炮制方法4篇，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
的食谱 篇1
三七川贝雪梨
材料：三七15克，川贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白矾适量。
做法：
1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。
2、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。
3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀，并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”，放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。
服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。
三七枸杞炖乌鸡
材料：乌鸡350克，三七8克，红枣、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、乌鸡斩块汆水，三七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效：
三七既能止血又能活血散淤，还能消肿止痛，尤其是对关节痛有效。
鸡蛋三七炖
原料:鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g。
做法：
将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：
可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
三七粉粥
原料：三七粉3克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。
做法：
先将三七打碎研末，粳米淘洗净，大枣去核洗净，然后一同放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥将成时，加入冰糖汁即成。
用法：每日2次服食。
疗效：补血止血，化瘀清热。适用于崩漏下血及其它出血症。
三七炖排骨
方法：
三七主根（15~20克）用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加排骨（1000克），盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。
功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七泡酒
制作方法：
100克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、1kg白酒（50度左右）。比例为1：10;泡30天以上可以服用或者外用；
用量：每次10ml，每日3次，外用量无严格限制；
功效：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
灵芝三七瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)250克、桂圆肉15克、灵芝30克、三七6克、姜5克、盐3克
做法：
1、将灵芝刮起去杂质，洗净，切成小块；
2、三七、桂圆肉洗净；
3、猪瘦肉洗净，切块；
4、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
功效：具有养心安神、去瘀止痛的效果。
注意：冠心病属气虚血瘀者、症见心慌、心悸、胸翳闷痛、痛如针刺、时发时止、气短神疲、失眠多梦、饮食减少、舌暗有瘀点，脉细涩；痰火胸痛者不宜饮用本汤。
三七菊花粥
材料：三七粉10克，糯米100克，菊花5克，糖适量。
做法：将糯米淘洗干净放入锅中，加水煮至米烂后，加入三七粉、菊花煮成粥即可。
功效：疏散风热，活血化淤。适用于高血脂症降脂。
三七蜂蜜核桃茶
材料：三七10克，核桃15克，蜂蜜25克
做法：
1、将三七研成粉；
2、核桃仁研成末；
3、将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中；
4、冲入250毫升沸水搅立，盖上杯盖闷泡5分钟后即可。
的炮制方法 篇2
1、三七：取原药材，除去杂质，用时捣碎。
2、三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。
3、熟三七：取净三七打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥出油，研细粉。
4、三七片：取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。
粉的鉴别方法 篇3
化学方法
（1）本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4~30微米；复粒由2~10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15~55微米。草酸钙簇晶少见，直径50~80微米。
（2)取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1~2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯(365纳米）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。
（3)取本品粉末0.5克，加水约5滴，搅匀，再加以水饱和的正丁醇5毫升，密塞，振摇约10分种，放置2小时，离心，取上清液，加3倍量以正丁醇饱和的水，摇匀，放置使分层（必要时离心），取正丁醇层，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液。另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各1微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液，于105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫色外光灯(365纳米）下检视，显相同的荧光斑点。
简单方法
就是看三七粉是用多少头三七所打的粉，一般来说越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以决定三七粉的质量和价格的是所用原料三七的等级，比如20头，30头等。
粉生吃和熟吃的功效区别 篇4
三七粉在使用时具有生熟之分，三七粉生吃和熟吃的功效不同，在使用的过程中请仔细分辨，三七粉是取精选三七碾制而成的细粉，内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。
（1）生吃三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。忌：孕妇忌服。
（2）熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟用法：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克。