《西餐各式简易做法_简单美味的西餐做法【优秀6篇】》

西餐并不是很麻烦，想吃西餐也不用非得跑去西餐厅，我们自己在家里就可以做啦！的小编精心为您带来了西餐各式简易做法_简单美味的西餐做法【优秀6篇】，希望可以启发、帮助到大家。

西餐各式简易做法四：青酱海鲜意面 篇1

材料

主料：虾仁100g，意大利细条面200g，橄榄油（淡味）1茶匙(5ml)，发达芝士30g，腌橄榄20g，盐2g

青酱用料：橄榄油（淡味）50ml，罗勒30g，熟松子20g，帕玛森芝士粉5g，蒜片10g，盐，黑胡椒各1g

做法

1、将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放入研磨机中打碎，加入帕玛森芝士粉搅拌均匀做成青酱备用。

2、发达芝士切小块备用。虾仁挑去泥肠洗净，放入沸水中焯熟。

3、沸水中加少许盐，再放入意面煮熟，然后捞出与青酱、虾仁、橄榄、发达芝士块拌匀即可。

简单的西餐做法一：淡奶油挂汁螺旋意大利面 篇2

材料

意大利面螺旋面100克，淡奶油100ml，青柠檬一个，红辣椒3个，蒜1瓣，黄油10克，白胡椒粉1/3茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，水50ml

做法

1、准备好所有原料

2、用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用

3、锅中倒入充足的。水，放入意大利面

4、中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分

5、小火点锅，下入黄油

6、待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈

7、放入切好的培根片

8、柠檬取半个，挤出汁水，加入到锅中

9、再放入适量的清水，放入糖，搅拌均匀大火煮开

10、锅子略开后放入淡奶油

11、此时转小火，用铲子翻拌，放入2/3的青柠皮碎

12、放入煮好的意大利面翻炒均匀，最后用盐调味，加入少许的白胡椒粉，炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可

西餐各式简易做法一：芝士土豆泥 篇3

材料

芝士片，土豆，青椒，胡萝卜，洋葱，淀粉，盐

做法

1、青椒、胡萝卜、洋葱切小丁。

2、土豆去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟，趁热压成泥。

3、然后放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化（如果土豆冷却了，放微波炉再叮一分钟），搅拌的越细腻越好，随后放入容器里备用。

4、锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生。

5、随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡。

6、煮至浓稠后放一点盐调味。

7、最后淋在土豆泥上就可以了。

西餐各式简易做法二：蜜枣里肌佐火龙果酱汁 篇4

材料

火龙果1个，里肌肉200g，蜜枣6个，洋葱末1/2个，A.水50cc，柠檬1个，红酒50cc，糖3大匙，B.玉米粉1小匙，水1大匙，C.迷迭香1小匙，黑胡椒粗粉适量，盐适量，糖适量，D.蛋白1个，玉米粉1/4小匙，奶油50g

做法

1、火龙果洗净去皮后切块，与调味料A一起放入果汁机中打成汁，倒入锅中煮开后再加入调匀的调味料B芶芡成火龙果酱汁。

2、蜜枣洗净后切碎。洋葱末以热油炒熟，与蜜枣、玉米粉及蛋白混合均匀作成馅料。

3、里肌肉洗净后以调味料C抹匀并腌10分钟，腌好后切成大片，摊开放入做好的馅料，捲起以牙签固定。

4、奶油放入平底锅中以中小火加热，放入捲好的'肉捲煎至表面呈金黄色，盛出沥掉多余的油分，放入烤箱以180℃烤10分钟，取出切块后装盘，淋上火龙果酱汁即可。

西餐各式简易做法六：柠檬煎鱼排 篇5

材料

4片龙利鱼排(Swai Fillet)

2TB 黄油 & 2TB 橄榄油

2个柠檬的汁和皮削，

� 杯鸡汤，

� 杯白酒，

2 TB Caper （酸花蕾）

葱花

盐和胡椒

面粉

做法

1、把鱼片吸干水，撒盐和胡椒，拍上面粉。

2、烧热锅，放黄油和橄榄油烧掉黄油里的水份，加入鱼片两面煎黄，取出，放在微波炉（盘上盖个湿毛巾）加热过的盘里，

3、倒入白酒、鸡汤、柠檬的汁和皮削，烧滚，加葱花、Caper，略收汁，浇在鱼上就好了。

4、配个很简单的主食，鸡汤烧开后到入全麦的couscous关火焖5分钟， 拌入葱花、橄榄油、盐和胡椒就是啦！

西餐各式简易做法一：橙味烩猪柳 篇6

材料

猪里脊600g（切小片），橄榄油2汤匙30ml，洋葱1个（切碎），杏脯100g，胡萝卜2根（切滚刀块），白葡萄酒100ml，面粉2汤匙30g，水250ml，淡奶油180ml，橙汁3汤匙45ml，辣椒粉1茶匙5g，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、猪肉片调入盐和白胡椒粉，再蘸上一层面粉。

2、中火加热煎锅中的橄榄油，待烧热后将猪肉片放入锅中翻炒3分钟，再取出待用。

3、煎锅中留底油，烧热后放入洋葱碎，炒香后放入红辣椒粉翻炒至上色。

4、锅中放入杏脯和胡萝卜块，随后喷入白葡萄酒，倒入水烧沸，加盖转小火焖制15分钟。

5、最后再放入炒好的猪肉片，调入淡奶油和橙汁即可。