《春季养肝吃什么9篇》

山楂茶 篇1

山楂性味酸、甘、微温，是人们熟悉的健胃消食食物，除了可以消食化滞，还有通便与护肝功效，是很好的保肝、防治心血管健康问题的保健食品。

做法：取山楂、决明子各10克，取水适量浸泡20分钟；开火煎煮，煮沸10分钟后加入白菊花6克，再煮5分钟即可饮用。

芹菜粥 篇2

芹菜适量连根一起清洗干净，之后放在锅内煮沸，转为小火再煮十分钟，之后滤取芹菜汁，用芹菜汁熬粥，每天早晚服下，长期坚持服用可以起到平肝降血压的'功效，特别适合春季养肝食用。

红枣花生汤 篇3

做法：准备红枣50克、花生80克、冰糖50克；将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量；用武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。

此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

菊花粥 篇4

先将菊花适量放在清水中煎煮，之后去掉渣滓，滤取汁液，之后将适量粳米放入菊花汁液中熬煮成粥，放到温热就可以服下了。

这款粥可以平肝息火，清热明目，特别和肝脏亢阳导致的头痛、头晕和高血压等。

杞枣鸡蛋汤 篇5

做法：选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2只；将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中；加清水适量烧开后，加入蛋液煮熟，调味即可食用。

此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦，适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。

枸杞子性平、味甘，能滋补肝肾、益精明目；红枣能补中益气、养血安神。

枸杞子粥 篇6

先用适量的大米熬粥，等到粥半熟的时候放入适量的枸杞子，再煮到粥熟烂，放到温热的时候就可以吃了。

这款粥特别适合肝炎患者食用，可以促进肝细胞再生，起到保肝护肝的功效，特别适合身体虚弱的人服用。

蔬果汁 篇7

中医所讲的清肝毒，可以理解为将肝脏内积聚的毒素通过天然的办法排出体外。

推荐给大家一个用蔬果汁护肝、排肝毒的方法。

做法：选用胡萝卜20克、苹果20克、菠萝100克（削皮洗净）；加入水120克，混合后入果汁机内打成泥汁，带渣饮用。

此蔬果汁对经常感到疲劳、精神不好的人群也有较好的调理效果。

此外，还有几个护肝小窍门，有肝脏不适的人群要牢记：喝酒要少量或不喝；食物要吃新鲜的，腌制的咸菜、油炸食品尽量少吃；生病后别自己乱吃药，最好先咨询医生！

猪肝绿豆粥 篇8

适量的绿豆和大米清洗干净，放入锅内，大火煮沸，转为小火熬煮，等到粥八分熟的时候，放入清洗干净之后切成片状的猪肝，一直煮到粥熟烂为止，最后加入适量的食盐和味精调味就可以食用了。

这款粥可以补肝养颜，特别适合那些面色暗黄、视力衰退的患者食用。

丹参黄豆汤 篇9

做法：选取丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量；把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时；将两者放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。

丹参味苦微温，能活血祛淤、安神宁心；黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。