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《有哪些适合四岁宝宝的营养午餐食谱(最新10篇)》

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据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40,对于四岁成长的孩子更是如此,为大家精心整理了有哪些适合四岁宝宝的营养午餐食谱(最新10篇),希望可以启发、帮助到大家。

岁宝宝点心食谱:芹菜叶鸡蛋饼 篇1

材料:芹菜,面粉,鸡蛋,白糖。

做法:

1、芹菜叶摘好洗净切碎;

2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;

3、平底锅烧热,放少许油;

4、放入面糊,扒平煎至微黄;

5、反面煎至微黄;

6、放在砧板上切开装盘。

岁宝宝点心食谱:香蕉饼 篇2

材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。

做法:

1、将材料调成饼糊;

2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;

3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~

岁宝宝午餐食谱推荐 篇3

一、蒸豌豆糯米饭

原料:

糯米(250克,供爸爸妈妈宝宝三人吃),豌豆、甜玉米粒(买现成的或者煮好剥都可以)、香菇粒(水发后切碎)、肉丁(鸡肉猪肉牛肉不限)、胡萝卜丁、洋葱丁、蒜末葱末,其他(看你的爱好了,可以无限长,只要吃得下)

制作:

1、糯米在水里泡4~8小时,不能太长,时间长了反而不容易熟。

2、炒锅放油,油稍热后放葱末蒜末,翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜,然后把泡好洗过的米倒进去翻炒。边炒边加水,但要等水干后才能加第二次水,这样加三四次后,放适量盐翻炒后关火。

3、把锅里的内容倒进一个大汤碗里,把碗放进高压锅里蒸,等锅冒气后,蒸30分钟即可。

二、肝丝炒青椒

原料:

猪肝,青椒,淀粉,调味料等

制作:

1、猪肝、青椒洗净切丝;

2、猪肝丝放入碗内,加入淀粉抓匀,下入四五成热的油中煸一下捞出;

3、锅内留少许油,葱、姜炝锅,放入青椒丝,及酱油、盐和少许水,烧开后用水淀粉勾芡;再倒入猪肝丝翻炒即可。

营养:

猪肝含有丰富的铁、蛋白质和维生素A,可防止幼儿贫血。不过一周食用量不可超过2两。

三、咸蛋黄蒸肉饼

午餐特色:越细碎的肉营养充分细化,越利于肠胃吸收,如果是在外面买回来的肉饼,妈妈们不免会担心肉的质量。而由自己买肉剁碎后制成的肉饼就放心不少。咸蛋黄蒸肉饼,肉汁鲜美,用来拌饭是绝佳的,偶尔作为宝宝午餐也十分美味。不过小编提醒各位麻麻,咸蛋[]黄不能经常给宝宝吃,偶尔吃吃尚可。

制作:

1、 将准备好的500g鲜猪肉剁碎成肉馅,肉馅一定要手工剁,机器搅碎的根本不是那种口感;

2、 肉馅剁好后记得加入调料搅匀(妈妈记得多搅拌一下,这样蒸出来的肉饼口感更好),并腌制半小时;

3、准备一个碗口较大并且有一点深度的碗,并在碗里抹上食用油,将肉馅放入其中,再加入咸蛋黄;

4、 大火蒸约半小时,肉汁已经蒸出来流在碗中,就大功告成了。

岁宝宝晚餐食谱:鸡蛋蔬菜派 篇4

适合2岁以上的宝贝

难度:中级★★

烹饪时间:50分钟

材料:鸡蛋2个,芦笋、西兰花、番茄、洋葱、Cheese各适量

烹饪工具:烤箱

制作方法:

1、把鸡蛋打散后放入盐,再把所有蔬菜洗净后,切成小丁搅拌进去;

2、最后撒点Cheese后,烤箱预热200摄氏度,烘烤40分钟即可。

营养指南:应季的蔬菜对于宝贝来说营养价值是最好的,所以最好的晚餐食材就是应季的蔬菜。

儿童午餐应提供40%能量 篇5

据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的能量。

不同年龄段的孩子对营养需求各有不同,但根据膳食平衡的原则,一份比较好的孩子午餐至少应有足够的淀粉类食物,即米饭、面、馒头等主食,同时还应提供优质蛋白质的来源,如肉类、奶、蛋等,这些都是处于生长期的青少年必需的。

此外,一份较好的孩子午餐还应提供含足够维生素、矿物质的食物,主要包括新鲜的蔬菜和水果,“营养科医生在蔬菜中特别强调绿叶菜的地位,孩子每天摄入的蔬菜最好有一半是绿叶菜,同时还建议孩子加强豆类、豆制品的摄入。”

岁宝宝蔬菜类食谱:西红柿牛肉羹 篇6

材料:西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。

做法:

1、预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。

2、牛肉馅焯下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。

3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

岁宝宝蔬菜类食谱:腊味荷兰豆 篇7

食物原料:

芹菜、腊肉、腊肠各50克,荷兰豆100克。植物油、盐各适量。

制作方法:

1、芹菜洗净,切段;腊肉与腊肠分别洗净,切片;荷兰豆洗净,切段。

2、芹菜段与荷兰豆入沸水中煮八成熟,捞出。

3、油锅烧热,炒香腊肠和腊肉,再放入芹菜段和荷兰豆段炒熟,加盐调味即可。

营养经:

荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美。

给宝宝吃晚餐的注意事项 篇8

家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。晚餐不要让孩子吃得过饱,临睡前可让宝宝喝一杯热奶。

宝宝的加餐上午的加餐最好添加水果。

很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。

营养专家认为偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那最好是液体的,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收。

另外,小孩子运动量大,可以让他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,它们含有丰富的B族维生素、维生素E和蛋白质,有助于恢复宝宝的体力,但吃的量要适当,不可过多。

给宝宝吃午餐的注意事项 篇9

饮食要注意酸碱平衡

食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜,水果,豆类及制品为碱性。

人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。

饭前喝汤好

小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。

午餐前不要让小儿饮纯果汁

果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。

馒头的营养

面包,色香味都比较好,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比吃烤面包好。

鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高

鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。

不易让小儿喝过多饮料

如可乐里***对中枢神经系统有较强兴奋,也是小儿多动症病因之一,而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力,影响正常食欲。

谨防婴幼儿牛奶贫血症

孩子断奶后,不可全部依赖于牛奶喂养,忽视其他营养食物,应适当添加辅食,如菜泥,蛋,胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。

不要让小儿汤泡饭

汤和饭混在一起吃,食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子长了小儿变瘦,也会引起胃病。

岁宝宝饮食如何安排 篇10

4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食物。

4~6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天,7~10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60~70g/天。适当地摄入 钙能保证牙齿和骨骼的形成。

主食:以谷类食物为主。米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源。

蔬菜水果:它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。

蛋白质食物:每天喝2~3杯配方奶可补充钙和优质蛋白质。多吃鱼、禽蛋、瘦肉。可以补充生长发育的优质蛋白质。