《马鲛鱼的营养价值和功效【优秀9篇】》

马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。这次为您整理了马鲛鱼的营养价值和功效【优秀9篇】，希望可以启发、帮助到大家。

步骤 篇1

1、生姜和蒜头切片。

2、热锅冷油，直接先放在油中煎成半熟。

3、然后把生姜和蒜头倒进去。

4、跟马鲛鱼一起煎，使之入味。

5、一会儿后再加入生抽。

6、加入白糖。

7、倒入适量的清水。

8、焖到收汁即可。

步骤 篇2

1、材料准备好备用。

2、马鲛鱼，肉，葱剁碎。

3、分四次加入姜葱水及调料，搅拌上劲。

4、鸡蛋加少许淀粉和水搅匀备用。

5、摊蛋皮。

6、铺肉泥。

7、水烧开，蒸五到七分钟。

8、蒸好了，取出来放凉切片。

9、切好，撒葱花摆盘。

步骤 篇3

1、将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。

2、起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。

3、讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。

4、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。

5、起锅加入一杯橙汁，鸡精调味。

步骤 篇4

1、食材：马鲛鱼块。

2、马鲛鱼块择洗干净，擦干，用食盐腌制30分钟，然后洗净，再次擦干。

3、热锅，倒入适量的橄榄油。

4、放入马鲛鱼块。

5、盖锅盖。

6、煎至双面金黄。

7、倒入适量的柠檬汁，即可熄火盛出。

步骤 篇5

1、将马鲛鱼去内脏洗净切大块备用。

2、姜去皮切丝。

3、辣椒去籽洗净切丝。

4、葱洗净切段。

5、置锅火上，烧热油，放入切好的马鲛鱼。

6、煎至两面稍微焦黄拨一边，放入葱白，姜。

7、爆香后淋入生抽，蚝油，鱼露。

8、加入适量的水。

9、烧开后放入辣椒丝，加入鸡粉，

大火烧至收汁即可。

小贴士 篇6

1、大火烧热油后放入油煎才不会沾锅。

2、马鲛鱼可请鱼贩处理后拿回家冲洗一下即可。

步骤 篇7

1、鲅鱼一条解冻待用。

2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。

3、将姜、葱、红椒切碎待用。

4、起油锅，将鱼煎至两面金黄。

5、鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。

6、好吃的红焖马鲛鱼上桌了。

葱香马鲛鱼 篇8

主料

马鲛鱼400g、油适量、盐适量、鱼露适量、蚝油适量、生抽适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量。

红焖马鲛鱼 篇9

主料

马鲛鱼500g、姜葱适量、红尖椒1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量、油适量。