《山楂糕的家常做法（优秀2篇）》
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山楂糕由于具有健胃消食的作用，成为很多人的。餐后小食。下面是的小编为您带来的山楂糕的家常做法（优秀2篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
家常山楂糕的做法 篇1
食材
糯米粉350克，粳米粉250克，山楂片250克，白糖150克，猪油少许。
做法
1、将山楂片倒入一个大碗内，加入适量温开水使其化成糊状。
2、将糯米粉、粳米粉、白砂糖与山楂糊一同放入一个大盆内搅拌，直至拌匀成稠糊状为止。
3、取小碗，在其内壁上抹一层熟猪油，把调好的主料分别倒入小碗中（注意只倒八、九分满）。
4、上笼蒸熟，取出，翻扣于盘中即可食用。
正宗山楂糕的做法 篇2
原料
山楂1000克，冰糖500克，琼脂3克。
做法
1、山楂用小刀横着划一圈，一掰成两半就能去核去蒂；琼脂用凉水泡5分钟待用。
2、将山楂放入锅中，加750ml水，煮沸后再用小火煮20分钟，关火。
3、将煮烂的山楂捣成泥状，加入冰糖、琼脂再煮15分钟。
4、煮的时候要不停搅拌 baihuawen.c n，煮至汁液浓稠后关火，然后倒入盘中，晾凉后切块即可食用。