《菠菜怎么做比较好吃【精选4篇】》

大力水手喜欢吃菠菜，其实，菠菜在我们生活中也是常吃的一种蔬菜。下面学习啦小编跟你分享一下菠菜怎么做比较好吃？为大家精心整理了菠菜怎么做比较好吃【精选4篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。

菠菜饭的好吃做法 篇1

材料

菠菜4株，蒜末2大匙，白米1杯，水1杯，盐2小匙，糖2/3大匙，香油4小匙

做法

1、)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。

2、)将菠菜洗净，沥干水分，切成2公分段状，叶片部分再纵切2刀备用。

3、)将平底锅烧热，加入少许油，放入蒜末爆香，再盛起备用。

4、)将蒜末、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将菠菜段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用

菠菜怎么做好吃 篇2

凉拌菠菜所需材料原料：菠菜

配料：油、盐、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻

凉拌菠菜做法1、菠菜去根洗干净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。

2、红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

3、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。

4、捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。

5、倒入蒜粒，炒香成料油。

6、把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀，即可享用。

海米菠菜所需材料原料：海米、菠菜

配料：蒜蓉、姜片

海米菠菜做法1、把菠菜洗干净，切成段备用。

2、起油锅，放入蒜蓉姜片海米爆香。

3、放入菠菜快速翻炒。

4、放入适量盐，这时锅内会出一些菠菜汤，这些汤在盛菜时倒掉不要。

5、淋上少许香油，即可出锅享用。

菠菜鸡蛋汤所需材料原料：菠菜、鸡蛋

配料：盐、味精、香油

菠菜鸡蛋汤做法1、把菠菜择洗干净，控净水分备用。

2、鸡蛋磕入碗中，打散，备用。

3、锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。

4、锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。

5、烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。

6、关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油，即可享用。

胡萝卜炒菠菜所需材料原料：胡萝卜、菠菜

配料：鸡精、水淀粉、蒜末、葱末

胡萝卜炒菠菜做法1、把胡萝卜洗干净，切成粗丝，菠菜洗干净，切成段。

2、将菠菜放入沸水中焯烫约半分钟，捞出后用冷水过凉，沥干待用。

3、热锅放油，下葱蒜末，爆香，下入胡萝卜，炒至胡萝卜变软。

4、下入菠菜，炒匀，下入适量的盐，少许鸡精，炒匀。

5、最后倒入水淀粉，炒匀勾薄芡，即可盛盘享用。

鸡肝菠菜粥所需材料原料：菠菜、鸡肝、梗米

配料：油、盐、胡椒粉、香油、姜丝、葱丝、料酒

鸡肝菠菜粥做法1、把菠菜摘洗干净，鸡肝洗干净，粳米淘洗感觉，用清水浸泡约20分钟左右。

2、鸡肝切成片，加少许料酒腌拌片刻。

3、锅中水烧开，放入鸡肝焯烫变色，捞起沥干水分备用。

4、锅中水烧开后，放入粳米，大火熬煮开搅拌均匀。

5、然后加盖小火慢熬，菠菜焯烫过凉，米粥变稠加入3毫升色拉油搅拌均匀。

6、加入鸡肝、葱姜丝，再加适量的`盐继续熬煮5分钟，然后加少许胡椒粉。

7、加入烫过的菠菜，加入少许鸡精、淋入香油，搅拌均匀，关火即可享用。

菠菜蛋黄粥的好吃做法 篇3

材料

菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

做法

1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。

3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

菠菜木耳炒蛋的好吃做法 篇4

材料

原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜

调料：盐，蘑菇精

做法

1、干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵；

2、菠菜洗净切大段，蒜剁碎；

3、鸡蛋打散备用；

4、先把鸡蛋炒熟铲出备用；

5、放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。