《长豆角饺子馅做法【优秀4篇】》
长豆角一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频等及一些妇科功能性疾病患者。下面是小编精心为大家整理的长豆角饺子馅做法【优秀4篇】,如果能帮助到您,小编的一切努力都是值得的。
长豆角饺子馅做法 篇1
食材
主料
长豆角600g
猪肉末350g
高筋面粉300g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
味精适量
香油适量
步骤 篇2
1、准备长豆角
2、洗净,放开水中焯一下
3、切丁
4、锅烧热,倒适量的植物油,油凉后,放肉馅、酱油、葱沫搅拌均匀
5、将豆角丁放入锅中搅拌,加盐、味精、香油搅拌均匀
6、面粉用温水和面,最少醒30分钟,取出揉一揉,揪成小剂
7、擀皮
8、包成饺子
9、锅中放水,水开后放饺子
10、煮好喽
豆角饺子馅做法介绍 篇3
豆角肉馅饺子的`做法
1、温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
2、豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅
3、鸡蛋打好煎蛋
4、准备好加葱姜的肉馅
5、把以上原料放到一起,加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀
6、把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮
7、饺子皮放上馅
8、左手做一个小碗状、右手捏饺子边
9、包好的饺子
10、煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可
步骤 篇4
1、面粉加水加2克盐,揉成光滑面团,装保鲜袋里醒半小时
2、粉条煮透明,剁碎,豆角焯水后剁成细末,鸡蛋打散炒熟,葱切成葱花,放上辅料里的材料拌匀
3、面团搓成长条,切成均匀的小剂子,不要太大
4、小剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮,尽量擀圆点
5、取适量馅放中间,中间捏住,两手一斗,成了一个饺子
6、饺子摆在篦子上
7、水烧开放上点盐,放上水饺,用笊篱从下往上翻起水饺来,水开煮2-3分钟,如果是生肉馅最好煮5分钟
8、煮熟捞盘子里,用两个盘子把水饺来回倒两次,防止粘连