《广州特色小吃攻略【优秀8篇】》

广州是南方最有特色的美食城之一，老广州独特的美食风味让游客们流连忘返，以下是人见人爱的小编分享的广州特色小吃攻略【优秀8篇】，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。

陈添记 篇1

明叔年纪大了，但手艺还是一样的好。用大水缸熬出的艇仔粥香绵可口，手制鱼皮脆爽每次连配料都要吃个干净。

前阵子沸沸扬扬的谣言过后，再去他家觅食心里总怀一些感慨。如今明叔的女儿已经答应回来继承家业，店里也经常见到明叔侄女的身影，还听说明叔最近身体有恙。我等既然无法替明叔分忧，只好每次都认真的多吃一些，用力将这份美味食下肚、记在心。

店名：陈添记

地址：广州市宝华路59号旁十五甫三巷内进第2档

电话：020-81338768

人均消费：20元

边度推荐：祖传爽鱼皮、艇仔粥、猪肠粉

广州特色小吃攻略 篇2

穿过骑楼，满街叫卖的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁让人眼花缭乱；沿着上下九，双皮奶、及第粥、云吞面一字排开。局窄的小店内全都挤满了食客，这里便是西关。

此前我曾作为一枚美食侦探，参与了跟广州市荔湾区政府合作的“味在西关”寻味活动——这并非仅仅是一个噱头，只是在渐浓的商业 …气息下，那些最具西关风味的小吃店被喧闹声掩盖，让人多少次路过，却浑然不觉。

这些广州老字号依旧带着岁月沉淀下来的故事，等待着被寻找与知晓。就让我们，用六条探访难度层层递进的线路，带大家用最少的钱和时间，探访真正该去的西关小吃。

南信牛奶甜品专家 篇3

宝华路南行至尽头左转不远，源自顺德的著名甜品专卖早在1939年便出现在广州且只此一间。纵览整个西关怕是没有一间比得过它的历史久远。

此间主打以水牛奶为原料制成的奶制甜品早在80年代便已冠绝羊城，是不知几多饮食男女从小吃到大的乡土情怀，直到现在，每日拥挤求食的长队依旧传颂着它的美味。

店名：南信牛奶甜品专家

地址：广州市荔湾区第十甫路47号（近宝华路）

电话：020-81389904

人均消费：20元

边度推荐：南信双皮奶

津津面馆 篇4

沿着马路左手边来到第三家，希望你的胃还有容量。

且看西关式样古旧的趟栊门，便知津津面馆的祖传手艺所言应是不虚。有趣的是他家粗面并不粗，而是宽扁的式样，配上此间特制的炸酱，没有烦人的辣味，却多了分浓郁的酱香。或叫一碗细蓉，汤底虽不清亮却滋味十足，云吞饱满，亦能开怀。

店名：津津面馆

地址：广州市荔湾区龙津西路260号

电话：020-81708083

人均消费：11元

边度推荐：炸酱捞粗面、云吞面

龟苓膏 篇5

正统龟苓膏 是以受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状，相传是由清朝时太医严绮文流传出民间的宫廷秘方，据称有清热解毒等功效。龟苓膏一般是黑色的膏状，似凉粉，不过有较浓的中药甘味道，吃时可以加入少许蜜糖。在夏天，龟苓膏冷吃会更美味。 龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。

萝卜牛腩 篇6

萝卜牛腩 是广州有名的`传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。

伍湛记粥品专家 篇7

不少老店开出连锁之后都逐渐失去了当年的好味道，而伍湛记算是一个例外，且不说顺德人伍湛创店至今四十余年风风雨雨，这么多年来这间店稳定的出品和多样的食物每次都让人回味而不失望。

传说当年有位秀才上京赶考，妻子怕他路途遥远挨饿，干脆把猪肝、肉丸等饱肚的食材放在一起煲粥，秀才吃饱出发，最终考得状元衣锦还乡，就将这种粥命名为“及第粥”，又称为“三元及第粥”。早餐来一碗驰名的及第粥加外酥内软的咸煎饼，带着进京赶考的豪迈继续踏访西关吧。

店名：伍湛记粥品专家

地址：广州市荔湾区龙津中路334号（近龙津西路与荔湾路十字路口）

电话：020-81956313

人均消费：16元

边度推荐：及第粥、艇仔粥、滑鸡粥

凌记濑粉 篇8

用稻米打磨后的粘米粉拌入热水制成长条，便成了濑粉，这种米制品诞生于1985年，曾是老广最廉价的小吃，如今却踪迹难寻，高级酒楼偶然能见，但已完全走样，想再吃到地道的广州濑粉，也许没有比凌记更好的选择了。

沿龙津西路转右，走进泮溪路，一直到仁威庙对面那一大排食店中发现凌记。就在这里用完今天的最后一餐，再去附近的荔枝湾散播幸福满饱的气息吧。

店名：凌记濑粉

地址：广州市荔湾区泮塘路（仁威庙对面）

电话：无

人均消费：13元

边度推荐：濑粉、三酱猪肠粉、椰子/芒果冻糕