《秋葵的家常做法（优秀3篇）》

秋葵含有蛋白质、碳水化合物和丰富的维他命A、铁、钙等，有利咽、通淋、调经，还可以预防糖尿病，保护胃黏膜的作用。下面是的小编为您带来的秋葵的家常做法（优秀3篇），您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。

秋葵炒鸡蛋 篇1

食材：

秋葵、鸡蛋、盐、菜油

做法：

1、秋葵清洗干净，切开

2 鸡蛋磕开后，加点盐打散

3 锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒

4 待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒

5 然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘

秋葵的做法大全 篇2

1秋葵番茄炒鸡丁

食材：

秋葵、番茄、鸡丁

做法：

1、鸡胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

2、秋葵焯水切成粒。

3、番茄也切成丁。

4、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

5、炒到变色后加入秋葵一起炒。

6、调入少许生抽翻炒均匀。

7、再把番茄丁加入一起炒片刻。

8、最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后熄火上碟。

秋葵做法 篇3

主料： 猪瘦肉2片 秋葵2大把

辅料： 蛋清半个 淀粉1大勺 酱油1大勺 料酒大勺 盐少许

调料： 白芝麻少许 生抽1小勺 煲仔饭豉油1小勺 盐少许

秋葵炒猪柳详细制作步骤供：

1、将猪瘦肉切片，然后加入腌肉料，揉搓猪肉后放置20min左右

2、将洗好的秋葵去头尾，然后斜切片

3、4、加油热锅，加入少许油爆炒腌好的`猪肉，炒至变色后加入芝麻，然后盛盘出锅

5、然后清炒秋葵，中间记得加入适量水，不然会很粘锅

6、7、加入生抽和煲仔饭豉油，少许盐调味

8、最后加入炒好的猪柳再翻炒几下即可出锅！

秋葵的营养价值

秋葵食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。 另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。