《大学生麦当劳社会实践报告(汇总三篇)》
大学生麦当劳社会实践报告(精选3篇)
大学生麦当劳社会实践报告 篇1
参观高金城烈士纪念馆,感受到了先烈在艰苦的环境中仍心怀崇高理想,高金城毕生的活动与共产主义事业息息相关,热忱帮助中国共产党人在中华民族生死存亡之际毅然帮助和支持人民的正义事业,为民族的独立和人民的解放而不懈奋斗。使我们深刻体会到现在的幸福生活来之不易,着实是无数的革命先烈用热血,用生命换来的,我们必须倍感珍惜。
高金城,11岁入福音堂做勤杂工。13岁入基督教内地会学堂学习,后又到开封教会医院勤工俭学。毕业后,来到兰州,在白塔山下勃德恩医院从事医务工作。1917年起,先后在甘肃张掖、酒泉创办福音医院,行医布道。他将自己的一生都献给了党和人民的解放事业,为中国革命和民族解放事业谱写了一曲壮美的诗篇。
高金城烈士纪念馆参观很快就结束了,回望着身后的标语,使我深深感到我们每一位青年的历史担当。我们应该努力学习专业知识,为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献自己的青春力量!
我们有幸,一次次见证历史;历史有幸,一回回经历辉煌。历史对我们青年一代在召唤,祖国和人民对我们青年一代给予厚望。人生在勤不索何获,我们用青春书写将来!
大学生麦当劳社会实践报告 篇2
一、实习目的
今年暑假我在麦当劳参加了社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。
二、实习时间
20____年7月——12月
三、实习地点
昆明市
四、实习的内容
我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
五、实习岗位实践结果
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
六、实习的心得体会
忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。
和谐的人际关系麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
积极主动地做事繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。
自制不要将个人情绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪,安慰自己。自我安慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获。
提高自己的竞争力我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
管理者的管理麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。
赚钱的辛酸 工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。
麦当劳的实践报告4
转眼间,我在麦当劳打工时间已满两年多,并在去年10月份左右,经过自己的不懈努力,最终升到训练员这一岗位。虽然是最底层的管理人员,但还是有少许的成就感。
今年寒假我依旧继续我的麦当劳兼职工作,由于学生进入寒假,以及新年的临近,餐厅的营运情况明显比上学期间忙碌不少。但也因此注入了许多新生力量,短短一个月的时间,陆续就有十多个大一新生来到我们餐厅,加入到我们这个大家庭中。所以身为训练员的我除了日常的工作,又多出了另一项使命,就是训练这些新员工,教会他们在麦当劳工作所需的各种技能,以及在工作中给予他们关注和鼓励。
麦当劳的工作区域大致分为产区、服务区和大堂。一般来说,新进店的员工都要在大堂进行试工,这主要是让他们事先体验到麦当劳的工作是需要一定的体力以及耐力。因此首先要教会他们大堂的工作技能和规定,如“8”字墩地法、垃圾够3/4时就要更换垃圾袋等等。其次是培养他们的服务意识,如见到客人要有欢迎欢送的意识,对于客人的疑问要耐心解答等等。如试工的表现基本能让经理满意,就会被录用,然后再进行岗位的分配。对于男生一般会分到产区,负责食品的加工制作,女生则会被分到服务区,负责前台的接待工作。
由于是产区出身的训练员,因此对新员工的产区训练要远远多于服务区。自新员工进入产区就要手把手的进行培训,首先要告知他们无论何时都要佩戴麦当劳规定的纱帽,以防有头发掉进食物当中。接着是佩戴围裙,进去时要先穿围裙,出产区时则要摘掉围裙。然后是洗手规定,一定要用麦当劳规定的消毒液洗到手腕以上,而且要洗足20秒,洗好后用烘干机将手吹干或用干净的餐巾纸擦干,方可戴上白色一次性手套进行产品加工生产工作。产区内部一般分为炸区、煎区、生产线和翅位。新上岗的员工须在炸区和煎区培训将近两星期后,才能被允许上生产线上工作。由于产区是餐厅的主体部分,因此工作量较大且工作节奏较快。作为过来人我大致能理解这些刚进入大学的新员工的内心想法,毕竟辛辛苦苦考上大学,还没到一年就出来兼职,而且工资不高还又热又累。所以当他们在工作中出现错误或不好的地方时,我尽量选择用婉转的方式提醒他们,纠正他们。而当他们做的好的时候,我会第一时间表扬称赞他们,激励他们做的更好。
总结一下我的麦当劳兼职生活,两年多的时间说长不长,说短也不短,但他却让我学到了很多。从什么都不会到能熟练地完成各项工作,再到培训新员工。并且让我懂得了团队合作精神、勤劳务实、认真负责、追求完美的品质以及注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。
目前的就业环境不容乐观,竞争形势日益激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。不论打工时间的长短,我们都可以体会到工作的辛苦,锻炼我们的意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来,帮助我们在激烈的竞争中脱颖而出。20__年暑期实习日志
20__年7月19日 星期日 晴
今天是我实习的第一天,虽然以前也有一些打工的经历,但现在的心情依然有些激动,在这里,每天都会面对不同的人群,使我不得不全身省心的去应对不同的问题,而且必须使顾客满意,一天下来口干舌燥,虽然第一天的成果不是特别的好,但还算理想。工作比起学习来辛苦很多,不仅动手还得动脑,不过收获的心情却是在学校里体会不到的,效果到可以转到自己的薪水,还是会激动不已,而且有些经验是在学校里学习不到的珍贵经历。我会努力做好这份工作,努力学习工作经验,从现在开始为自己未来的路做好铺垫。
20__年7月20日 星期一 晴
说实话真的很累,每天我基本上倒头就睡,站上一整天,到下班是又拖着疲惫的身子走着回家,妈妈闲暇的时候会给我做可口的食物,但他忙得时候,我就得自己弄吃的,每当这个时候就觉得父母很辛苦。慢慢的开始熟悉工作流程和业务,基本上可以自己料理一些事情了。学校开展社会实践活动,是为了我们在步入社会之前积累一些社会经验,为以后更好的就业奠定一定的基础。在实习的这几天我不可否认的回想起在学校自由自在的生活,而我们大多数人都不会特别珍惜,让我不知不觉产生了愧疚感!
20__年7月21日 星期二 雨
今天早上7点30分车就来接我们,所以我们很早就起床准备了。
经过2个多钟的奔波,我们终于到了目的地,一下车我们就开始搬我们的行李上宿舍,大家都跑得满身大汗。才刚搬完了行李,我们就被通知到会议室里开会。在会议进行中,我们认识了公司的一些人物,他们个个都如林老师说的那样,都很热心为我们提供帮助。
而下午的会议主要讲的是具体的整个工作流程和其中要注意的事项,很热心地回答我们的疑问。开完会后还带我们参观了一下生产流水线,让我们对工作流程有了初步的认识。
今天真的很累,但我知道,这可能只是我们实习的开始,真正锻炼我们的意志的还在后面。但我相信,既然来了,我们就要坚持到底,坚持到最后。
20__年7月22日 星期三 晴
今天我们一大早就按时开始我们的工作。我们开始进行关于资料的整理和熟悉。大约早上将九点半的时候,我们跟着公司的人去拿资料。我们在了解了公司理念和工作流程之后,开始了我们各自的工作。中午和下午则进行一场关于消费者对产品的看法的调查问卷的讨论。经过相关的资料搜索和查询,终于做出了一份调查问卷。虽然不是很完美,之后还得根据实际情况进行修改与完善,但还算是小有所成。在这里让我最不适应的是他们的一系列规章制度,包括洗手的时间、方式以及服装,食物的存放方面有着严格的要求。
20__年7月23日 星期四 晴
今天还经过大家的讨论再一次对昨天所完成的计划书进行的一定的修改,另外还作了一份详细的时间进度表。由于前两天所写的计划书要等到下午才能得到点评,但上午的工作依然继续。
下午2点30分左右,我们全部实习学生都到会议室里。在此之前,我们的神经都绷紧着,因为我们的工作表现更负责任人大为不满,而且在很多时候我们没有能很好的跟顾客进行沟通,所以导致顾客对我们的态度有所质疑。评论中,一方面指出我们的不足,另一方面有告诉我们在职场中应该注意到的问题,在负责人的不断解说但中,我们第一次如此清晰的感受到了职场生涯的艰辛,好的沟通,是我们成功的必要手段,如若不然,就会影响到我们的工作。不过还好,我们在前两天所做的工作也没有白费。20__年7月24日
星期五 晴
最近因为有报道说某市的麦当劳有小孩在鸡翅里吃出蛆虫,所以我们开始整顿食材,为顾客们制作更为安全的食物,让顾客可以更安心、更放心的在这里就餐。并且对于这样的质疑,我们给出比较客观的回答,尽量让顾客满意我们的服务。同时我们也对店内的卫生质量提出了高的要求,并且付诸于行动,一天的工作下来,大家都累得够呛,不过看着劳动成果心情还是不错的,呵呵呵,大家有说有笑时间过得挺快,一天的工作基本上就这样结束了。
20__年7月25日
星期六 晴
慢慢的开始熟悉工作流程和业务,基本上可以自己料理一些事情了。学校开展社会实践活动,是为了我们在步入社会之前积累一些社会经验,为以后更好的就业奠定一定的基础。在实习的这几天我不可否认的回想起在学校自由自在的生活,而我们大多数人都不会特别珍惜,让我不知不觉产生了愧疚感!在实习过程中,我暗暗发誓要努力学习,珍惜在学校的每一天的生活,为自己的大学生活留下亮丽的色彩。
而且在这样的实践活动中,是学会与人相处或很好的交流的很好的方式,每天没对不同的消费者旧的拿出不同的方式或态度来对待,这对我们来说是一个很好的、不可多得的锻炼。
大学生麦当劳社会实践报告 篇3
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。” 在将近一个月的实践过程中,我深深的感受到所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。此次实践的具体内容为:
一、实践目的
随着社会经济的不断发展,会计制度的日臻完善,社会对会计人员的专业素质、综合能力的要求也日益提高,我们作为未来社会的会计专业人员,为了适应社会的要求,加强社会竞争力,也应该努力提高自身专业素质,培养熟练的会计操作能力。为此我于__年11月4日—12月22日,进行了为期一个多月的会计实践,对自己所学的知识和会计业务有了更深层次的认识,使自己更加充分地了解了理论与实际的关系。实践是一种经历,只有亲身经历才能体会其中滋味。实践是挑战更是机遇,只有认真而细致地去把握,才能体现出它的意义。
二、实践内容
实际上经过了在单位里的这一段时间实践,觉得虽说理论源于实践并且指导实践,可是实践与理论还是有很大的差异的,特别是会计这个与金钱直接挂钩的的业务。会计的主要任务就是做账。刚到会计室时我是先看他们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证,先熟悉单位通常的会计做账方法。由于以前在学校上过会计模拟实验和会计凭证的手工模拟,所以对于会计凭证不是太陌生,但是在实践中,我发现,并不是凭着记忆再加上学校里所学过的理论就可以完全轻轻松松地熟练掌握会计凭证。有些凭证看似很简单,但做起来仍需要花费一定的时间精力还要有耐心。会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。脱离了实际操作,那就枉谈做好会计。下面是我通过这次会计实践所学习到的实际工作中的一些会计处理要点和技巧。
首先,要根据业务的发生,取得原始凭证,据此登记记账凭证。然后,根据记账凭证,登记明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后再登记入账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表,利润表,损益表等年度报表。这就是会计操作的一般流程。
在各项经济业务登记到账户之前,都要首先根据经济业务的内容,运用借贷记账法的记账规则,确定所涉及的账户及其应借、应贷账户的名称及其金额。庆幸的是,这部分知识我在学校学的还不错,所以,在尝试制单的时候就顺利多了。虽然有很多会计分录在书本上可以学习,可是现实工作中的一些银行账单、汇票、发票联等就要靠实践时才能真正接触熟悉,白天在单位我尽可能的多问会计师傅相关知识,晚上回家会复习一天所学的内容,并查找相关资料弥补自己的不足,首先我认真读透公司日常使用较多的的会计业务,做好笔记,随身带在身上,有空就看看。这时候我对会计操作的印象也就更加深刻了。
三、实践心得
作为一名未来的会计人员,我们现在刚刚起步,往后会学到更多的东西,并且有很多东西需要我们自己去挖掘。况且会计学科是一门实践操作性很强的学科,所以会计理论学习与会计实践犹如车之两轮、鸟之两翼,两者有机衔接、紧密配合,才能使我们的会计操作能力得到有效提高。在课本上我们所学到的理论知识只是为我们的实际工作注明框架、指明方向、提供相应的方法论,真正的职业技巧是需要我们从以后的实际工作中慢慢汲取的,而针对实际操作中遇到的一些特殊的问题,我们不能拘泥于课本,不可纯粹地“以本为本”,而应在遵从《企业会计准则》与《企业会计制度》的前提下,结合本企业的实际情况可适当地加以变通。这就可以把课本上所学的理论知识的原则性与针对实际情况进行操作的灵活性很好地结合起来。还有就是作为一名未来的会计人员,我们应该具有较高的职业道德和专业素养。因此在实践过程中对基本的会计操作原理、规范的熟悉掌握明显是不够的,唯有具备更强的动手能力和更全面的职业素养才能胜任以后的工作要求。从上述的这几个方面去要求锻炼自己,着重下功夫提高相关的能力,才能使我们在毕业走出校门后更好地投入到工作中去。
在实践过程中,我也记下了几点较易出错的地方,以资后鉴,例如:1. 写错数字就要用红笔划横线,再盖上责任人的章子,这样才能作废。而我们以前在学校模拟实践时,只要用红笔划掉,再写上“作废”两字就可以了。2. 写错摘要栏,则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,一定要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。在以前的课堂学习和模拟实训中,对摘要栏不太在意,认为可写可不写,没想到细节微处出学问,看来细节是不容忽视的。 3. 在做账中对于数字的书写也有严格的要求,字迹一定要清晰明了,按格填写,不可马虎潦草。并且记帐时要分清楚每一明细分录以及总帐名称,不能含糊不清,否则总帐的借贷双方就不能平衡了。
在我们即将步入社会,踏上职业道路的情形下,如何做好会计这门工作,的确是个值得深入认真思考的问题,个人认为这其实可以从知识和职业道德两个层面来初步探讨这个问题。从知识上讲,会计工作是一门专业性很强的工作。从业人员只有不断地学习才能跟上企业发展的步伐,只有不断地充实自己,及时掌握最新的会计准则、税法细则、法律知识及相关经济动态,才能精通自己的工作内容,为企业的决策者提供对企业发展方向符合经济效益的判断,为企业的生产与流通制定出良好的财务计划,为企业和社会创造更多的财富。
从职业道德上讲,会计工作的特殊性使其可接触到大量的共有财产,所以作为会计人员一定要把握好自己办事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次对于他人的威胁,利诱,和指使要做到坚决不从。而在当今职业背景下,如何弥补道德的缺失,将个人综合素质提升到一个新的层面上来,是我们每一个会计从业人员都要认真思考的问题。只有会计人员提升自身职业道德素养,才能够走好职业生涯的每一步,只有会计人员职业素养的整体提高,会计行业才能得到更健康、深入的发展,市场经济的优势才能够发挥得更好。
作为一名会计人员要保持严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作,要求会计人员要准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。
作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。会计部门是企业管理的核心部门,对下要收集会计信息,对上要汇报会计信息,对内要相互配合整理会计信息,对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在与各个部门各方人员打交道时一定要注意沟通方法和技巧,协调好相互间的工作关系。做好会计工作首先要端正自己的心态,以及培养良好的心理素质,正所谓高调做事,低调做人。
四、实践总结
在这次实践中,单位的财会师傅和领导在工作和日常事务中给予了我许多宝贵的支持和淳淳教导,使我能够较快地融入实践生活,进入工作状态,为熟悉工作环境内容,以发挥会计助理职位作用并积极做好实践工作奠定了良好的基础。在整个实践期间张出纳和许会计就我在会计工作中遇到的问题难点给予了认真地指导和帮助,使我不仅基本上完成了分配的任务工作,而且更深入和提高了对企业基本会计工作领域的认识及理解,极大地扩充完善了个人会计专业知识体系结构,同时也积累了一定的会计实务处理经验,增长了一定的账务处理能力和技巧.实践,虽然就此告一段落了,但再过不久,我就要跟许多大学毕业生一样走向会计岗位了。想到自己大学两年半的`学习,想到实践期间的所学所感,我觉得在会计工作中能学有所用,在作好本职工作的基础上,努力成为符合当今社会经济发展要求的优秀会计人员!