《奖罚管理制度合集7篇》

奖罚管理制度（通用7篇）

奖罚管理制度 篇1

药房工作细则及奖惩制度

药房工作是医院工作的前沿，直接面对患者，而且经药剂人员发出的药品又关系到患者的生命安全。所以要求药剂人员的工作细节做以说明并列出相应奖惩制度。

1、入库验收，此为合格药品进入药房的第一步，所以要求药剂人员一定要认真，细心核对。双人验收，一人对药品，一人对随货通行。核对药品名称、剂量、数量、批号、效期。如遇近效期或更换厂家的药品，要与主任沟通后决定去留。如发现因责任心不强，不认真核对而出现严重差错的`，每人扣50元。

2、验收登记，要求与随货通行相符，认真抄写，避免人为笔误而造成损失。如在外院检查中因个人不认真登记被查处的，扣罚责任人50元。

3、药房调剂工作，此为药品流通中的重要环节，关系重大，要求药剂人员必须严格执行“四查十对”，核对准确无误后再发给患者。如对处方，用药有疑问，一定要与处方医生沟通后再发出药品。药品发出后，在发药处扣上自己的印章。如在此环节中，因发错药品产生不良影响的，扣责任人50元。如因发错药品产生严重影响，惊动院里解决的，罚款100元。

4、结算处结算要认真核对，如产生严重影响的，扣责任人50元。如遇划医保，有不明白的地方要与专业人员联系，确认后再收款。

5、药品价格，如有调整要及时通知，了解情况后再商议。本细则即日起实行。

奖罚管理制度 篇2

一、商品交接：

1、凡最小销售包装单价在50元以上（含50元）、或商品价格在20~50元，但易丢失损坏的商品，由店长及各陈列区域责任人依店面陈列顺序依次登记于贵重物品登记表当中。

2、交接班时间：15：00~15：30时；

3、处方区及非处方区商品由负责该区域的当班营业员负责。

4、交接由当班营业员和接班营业员当面交接，由交班人清点，接班人复核。

5、贵重商品清点后由交班及接班人员分别签字确认。

商品存量与事实不符时，可依据以下措施核查：

（1）检查有无进货数据。

（2）查询电脑当班销售数据。

（3）检查是否更改陈列位置。

（4）如做完以上工作，数量仍不符，证明为丢失；即刻上报店长或当

班责任人以丢失处理，并记入交班本中。

二、营业工作的交接：

1、公司通知事项的交接。

2、顾客需求情况的`交接。

3、清洁卫生的交接。

4、收银票款的交接。

5、钥匙交接。

6、其它事项交接。

每日开店作业流程

营业时间：8：00——22：00

早班：8：00——15：00

晚班：15：00——22：00

时间：7：45——8：00内容：1、店内布置

2、晨会1）检查统一工装；2）互相检查仪容仪表；

3）前一天简要总结；4）当班工作简要布置

3、营业准备（附说明一）

时间：8：30

要求：1、员工全部到岗，仪容、仪表附和要求，精神状态饱满；

2、卖场整洁，气氛和谐；3、销售准备就绪。

时间：8：00——22：00

内容：1、服务顾客；2、卖场整理；3、熟悉商品；4、收集信息；（附说明二）

（交接班：15：00——15：30另有交接班制度）

时间：22：00

内容：1、清点贵重商品；2、清点、保存营业款及备用金；

3、整理票据；4、填写当班负责人交接班记录；

5、按要求关闭POS机；6、确认钥匙保管人；

要求：1、不得提前结束营业；2、不得向顾客暗示打烊。

内容：1、打扫卫生，清洁商品、货架。（附说明三）

2、注意并再次确认各项设备是否已关闭。

3、离去前，注意安全事项。

流程说明一：

1、男、女装分别统一，不得有冬装、夏装同时出现的情况；

2、晨会简单明了（3－5分钟），主要内容：

（1）员工仪容仪表及到岗状况检查；

（2）今日工作事项说明及交办。

3、清洁整理工作、商品准备及其它检查事项：

商品准备：商品补充分，陈列规范整齐，标识、标牌、价签分别与

区域、货架、商品对应。

卖场气氛：灯光明亮，无损坏灯管；有背景音乐且和谐得体；横幅、吊旗、POP等按要求悬挂张贴。

设备检查：听诊器、血压计、验钞机、体重计等是否正常，POS机

是否正常，电话连线是否正常，饮用水是否充分准备等。

收银准备：零钞备用金准备充足，胶袋、打印纸、票据等准备充分。

其它作业：各项报表是否填写无误；昨日与总部数据及信息传送是否成功，（如又疑问及时与总部联系）；查阅电脑通知；检查昨日交

班内容是否有待处理事宜；注意今日是否为补货日、效期商品检查日、退货日、调价日；有否其它公司指令。

流程说明二：

1、各位员工明确个人当班责任区，履行当班责任人职责（清洁、防盗、导购、

商品整理等），不得窜岗；

2、遵守员工个人行为规范及服务规范，注意服务态度、服务用语及服务流程、

服务技巧等；

3、遵守各项营业操作规范；

4、注意各项设备所需保持的适当状态（例如招牌灯箱的及时开启等）；5、注意商品存货是否充足，保持商品及价签整齐对应；

流程说明三：

1、清洁整理：清理责任区内商品及设备，检查货架、地板、天花、柱子、

墙壁是否清洁，玻璃门窗是否无灰尘印迹；设备是否归未摆妥，干净整洁；垃圾桶是否清洁；店前及走廊是否清洁。

奖罚管理制度 篇3

一、奖励：

奖励分表扬、奖金、提薪、晋升四种，表扬和奖金可用于应该受到嘉奖的任何情况；提薪适用于有重大功绩者，晋级适用于对公司有特殊贡献、才能显著、工作业绩优异，可胜任晋升职务者。

（一）对有下列表现的员工，公司给予表扬：

1、热爱本职工作，工作勤勤恳恳、任劳任怨，为公司默默奉献者。

2、为满足顾客需求和提高店面销售额，能主动为工作奔波者。

3、热心服务，受到公众好评者。

（二）对下列表现的员工，公司给予奖励：

1、积极向公司提出合理建议，采纳后效果较佳者；

2、超额完成计划指标，效益显著的销售者；

3、维护公司形象、利益、保护公共财产、防止事故发生，挽回经济损失有功者；

4、检举违规，舞弊或损害利益公司行为使公司免受损失者；

5、积极参与公益事业为公司赢得荣誉者。

（三）全勤奖：全年度无迟到、早迟及旷工请事假记录者，公司给予全年全勤奖。

（四）效益奖：效益奖金是根据店面完成营业额及营业业绩情况进行发放。年终效

益奖金由人力资源部对每一位员工进行综合考评后，提出意见，报总经理办公室审议并由人力资源部具体执行。

二、处罚：

（一）发现有下列现象之一者，初犯给予员工处罚款10~30元/次，再次违反给予处罚

50~100元/次，违反3次以上者，予以警告直至辞退。

1、未积极待客，精神状态低迷。

2、上班时间看报纸杂志、吃零食、串岗、聊天、大声喧哗或在卖场内进餐。

3、营业时未站立服务。

4、利用上班时间打电话谈私事或办私事，聚众闲聊。

5、上班时睡觉、开小差、迟到或早退者。

6、卖场货架缺货，没有及时补齐；商品陈列不整齐；价签与商品不符；未按商品分类陈列。

7、责任区管理和清洁卫生差；办公室或储藏间凌乱、卫生差。

8、收银员因工作疏忽收到***，由本人赔偿。

9、收银时未经店长同意，违规给顾客打折。

10、顾客投诉，经查属实。

11、当天营业额总数与电脑记录不符，经查由收银员人为造成的'，由收银员赔偿损失。

12、不遵守工作时间，未请假，在正常工作时间内未得允许，无故离开工作岗位。

13、在卖场或收银台上随便放置私人用品。

14、未经许可携带外人进入柜位，收银台、仓库等工作场所。

15、事假、病假不真实，或未事先征得批准。

16、未经店长同意私自调班、调休。

17、下班时间催促顾客购买。

（二）违反员工个人行为规范的员工，视情节轻重给予20~50元处罚。

（三）交接班不清楚、责任区有商品丢失，责任人照零售价赔偿损失。

三、员工解雇条例（同时给予300~500元/次处罚）：

1、违反国家法律法规政策和公司规章制度，给公司造成不良影响者辞退。

2、工作不负责任，管理混乱，因过错造成直接经济损失或不良影响者辞退。

3、违反公司规定从事第二职业者辞退。

4、偷带店内任何商品和促销用品者辞退。

5、恶意中伤顾客、公司同事或上司者辞退。

6、累计旷工三天以上者辞退。

7、有意损坏店内设施和公物者辞退。

8、未经授权转移或出借店面财产者辞退。

9、收银员私留货款者辞退。

10、营业员在店面出售自己物品者辞退。

11、私自涂改各种单据、做假以达到个人目的者辞退。

12、拒不服从正常、合理工作安排者辞退。

13、自动离职（未办理离职手继）超过一个月者辞退。

14、泄露公司或门店机密者革职并追究法律责任。

奖罚管理制度 篇4

(一)奖励

酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉，并以“奖罚令”形式在公告栏公告。

1、奖励等级

奖金：每次奖20元至50元。

书面嘉奖：奖励奖金100元并公告，副本归入该员工的个人档案，三次书面嘉奖视同一次记功。

记功：奖励奖金200元并公告，副本归该员工的人人档案，一年内有五次记功者自动晋升一级。

员工凡签《处罚通知单》者，取消评选A级工资标准，季度优秀员工，凡犯有严重过失者取消一切评选资格。

员工在工作中因服务质量好，而得到客人的书面表扬两次者，可冲减一次轻微过失《处罚通知单》。

2、奖励性质：

◇奖金

1.拾金不昧者；

2.热心服务并有具体事实者；

3.提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘

4.有显著的善行佳话，为酒店争创荣誉者；

◇书面嘉奖

1.季度优秀员工(包括：销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵)；

2.品德端正、工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务者；

3.对酒店服经营或管理制度建议改进，经采纳施行且卓有成效者；

4.节约酒店各项资源，卓有成效者；

5.遇有灾难，勇于负责，处置得当者；

6.检举违规或损害酒店利益者；

7.保护宾客生命安全和酒店财产者，见义勇为勇敢献身者；

8.以现职守故障，予以速报或妥为防止损害者；

9.对于酒店临时组织的、非本职工作范围内的工作，能按时并出色完成任务者；

10.检举飞单现象，经确认情况属实后，给予该员工书面嘉奖；

11.及时发现隐患，并予以妥善处理，避免酒店遭受损失者；

◇记功

1.拾金不昧且金额较高并受客人表扬者；

2.技术、业务考核成绩特别优秀者，获市、区级先进称号，为酒店赢得声誉者；

3.维护酒店重大利益，避免重大损失者；

4.在增收节支方面做出成绩者；

5.遇有意外事件或灾害，能妥善处理，有效避免人身伤害或减少损害者；

6.其它方面有显著成绩者；

3、奖励评选

1.酒店每月给员工做一次等级工资考核，注：连续三个月拿A级工资才可参加“季度优秀员工”评比；连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比。

2.酒店按季度、年度评选优秀员工，标准按部门人员编制情况而定；

3.评选程序：优秀员工由部门推荐、报行政办公室审核备案，总经理批准；其它形式的奖励由员工所在部门经理提名，并写出主要事迹和具体意见，报行政办公室核实后，由行政办公室推荐并报总经理行政办公室会议批准；

4.晋升按酒店规定的岗位级别设定办理。

二、员工惩罚制度：

(一)处罚等级

(1)轻微过失

处罚10-50元，并签第一次《处罚通知单》，签满3张《处罚通知单》，酒店将给予辞退。

(2)过失

处罚50-100元，并签第一次签《处罚通知单》，签满3张《处罚通知单》，酒店将给予辞退。

(3)严重过失(并签第二次《处罚通知单》)

扣除当月工资的50%(当月工资不够扣除者，从下月工资中继续扣除，依次顺延，或从服装制作费中代扣)，并处停工留职察看7天。

(4)开除

扣除工资，服装制作费。

(二)处分权限及程序

(1)解除劳动合同以下处分，由本部门及有关职能部门直接处理；书面警告的，经违纪员工本人签名，由本部门及有关职能部门报行政办公室存档：凡拒绝在违纪单上签名的，处罚上升一级。

(2)解除劳动合同处分，由本部门及有关职能部门报行政办公室，行政办公室按规定办画理解除合同手续。

(3)开除的员工，由部门、保安部、行政办公室立即联合办理并清除酒店。(特殊情况可直接办理)。

(4)凡涉及部门经理以上(含部门经理)员工违纪，由有关职能部门书面报总经理或总经理行政办公室，由总经理报董事会批准后，由行政办公室办理处分手续。(本条款也适用于经理以上人员的解聘)。

(三)处分有效期限

凡犯轻微过失签书面警告第一次者二个月内撤消；第二次警告者三个月内撤消，第二次者半年内撤消(含严重过失且签第二次《处罚通知单》者)。员工犯有上述过失后，确有悔改且各方面表现良好，经部门经理提出，行政办公室核准，报清总经理批准后，由行政办公室备案，可提前撤消。

(四)过失性质

轻微过失(第违反以下次，给予书面警告一次)；

1.一个月内迟到三次或早退一次；

2.上、下班不到部门签到，或上班时间不经允许外出；

3.上、下班不按指定通道进出；

4.不按规定的时间站立或站位时倚靠其它倚靠物；

5.对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者；

6.因工作失误，忘录消费单者(总单金额不超过100元以内)，并由个人赔偿；

7.未经部门经理批准，下班后在酒店无故逗留15分钟以上；

8.不按规定着装，衣着不整洁，不佩戴工号牌；

9.擅自离开本岗位，但尚未离开本酒店(串岗)未酿成事故；

10.违反安全操作规章制度，但尚未造成后果；

11.未经部门经理批准或非工作需要走客用通道；

12.不按规定时间、地点就餐；

13.在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟；

14.未经部门负责干部和行政办公室同意带亲朋参观酒店；

15.未经部门经理同意进入或参观酒店其它部门；

16.未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天；

17.在酒店内行为不检点，如大声喧哗，追逐打闹；

18.工作时间洗澡、吃零食、听收音机、看书报杂志；

19.工作时间扎堆闲聊，影响服务质量；

20.拨弄是非，影响员工团结；

21.擅自变更办公室、更衣柜，床位擅自更换钥匙或加锁；

22.违反银川市政府关于建设文明城市的有关规定；

23.区域卫生检查不合格者；

24.私自将食品带入酒店；

25.在酒店洗涤私人衣物或到洗衣房熨烫衣服；

26.由于工作过失，造成酒店财物损失200元以内；

27.厨房员工穿工作擅自进入非工作区；

28.工作时间手插口袋或在客人面前手抱胸前；

29.不按规定时间关闭各种设备设施；

30.不按规定折兑浴区内的洗浴用品；

31.了解其他员工犯有严重过失行为知情不报者；

32.给服务技师乱点钟者；

33.穿便服在营业区走动者(特殊情况除外)；

34.非工作需要，用内线电话闲聊；

35.交接班事项不清楚或用品交接不完善；

36.工作区域内存放私人物品；

37.不按规定时间开关设备或使用设备。

38.在夜间执班时穿个人衣物执班；

39.到员工洗澡间洗过失(每违反以下条例者一次，给予书面警告一次)

(1)旷工一天；

(2)私吃、喝客人食品，饮料(同时按食品、饮料零售价的.10倍罚款)；

(3)私自在营业场所打电话、看电视或使用客用卫生设施及其他设施；

(4)工作时间打牌、下棋、瞌睡或干私活；

(5)工作时间饮酒、吸烟；

(6)工作时间擅自离开酒店，但未造成后果；

(7)擅自使用酒店各种设备、设施(包括车辆、用品、物品等)；

(8)未经保安部同意，擅自将消防安全设备、设施移作他用；

(9)违反安保制度，拒绝安保人员职责范围内的检查；

(10)发现酒店财物或财产丢失损坏时，不向上级汇报；

(11)拾取客人遗留的一般物品，不按规定上缴；

(12)不遵守宿舍管理制度或员工餐厅、浴室管理制度者；

(13)在酒店内出售或推销私人物品；

(14)未经总经理同意在酒店内进行任何形式的募捐活动；

(15)对客人无礼貌、藐视、骚扰客人私事，没造成后果；

(16)未经保安部同意使用明火或各类器具；

(17)故意损害同事物品；

(18)唆使、挑拨员工、从而引起斗欧，造成轻微后果的；

(19)由于工作过失，造成酒店财务损失价值200元以上(1000元以内)；

(20)了解其他员工犯有重大过失行为而知情不报；

(21)利用职务便利，为他人服务时，不开消费单者，并处其本人赔偿消费金额；

(22)在员工宿舍或下班后到其它场所赌博；

(23)服务员与技师发生恋爱关系；

严重过失(每违反以下一次，给予书面警告一次)

1.一个月内旷工二天；

2.在更衣柜或办公桌上、抽屉里藏有酒店财产；

3.未经行政办公室批准私配酒店内部钥匙或工作调动后私留原岗位钥匙；

4.不配合保安部进行案件调查，提供假情况或作伪证；

5.泄露酒店机密文件或资料未造成后果；

6.当值员工在工作时间内离岗位、睡觉、没有造成后果者；

7.由于工作过失，造成酒店财务损失价值1000元以上(3000元以内)，并处其本人承担赔偿责任；

8.了解其他员工犯有开除行为面知情不报；

开除(扣除工资、服装制作费)

1.连续旷工三天或半年累计旷工三天；

2.非“同事”式交往，并在员工中造成影响的；

3.用污言秽语侮辱同事或上级；

4.公然顶撞上级，不服从指挥或借故怠工；

5.故意损害宾客财物，损失在20xx元以下的，并处其本人承担赔偿责任；

6.唆使、挑拨员工，从而引起斗殴，并造成影响；

7.向客人索要小费或礼品(尚未造成客人严重投诉人)；

8.私自调换客人处币和套汇；

9.玩忽职守，给客人或酒店造成损失达20xx元以内的，并处其本人承担赔偿责任；

10.拾到宾客遗忘的贵重物品隐匿不报的；

11.偷窃宾客、同事、酒店财物；

12.对客人无礼貌、窥视、骚扰客人私事，造成严重后果；

13.用非法手段涂改原如始记录，偷窃帐单票据，利用客人已付账单，再向客人收取钱财从中谋取私利；

14.与客人或客户私下交易，谋利；

15.利用工作职务之便收受好处，使酒店利益受损；

16.泄露酒店内部机密文件，资料，数据，使酒店蒙受损失；

17.玩忽职守，给客人和酒店造成损失达20xx元以上的，本人除赔偿损失外，酒店保留进一步追究相关法律责任的权力；

18.威胁上级，侮辱客人或在客人面前吸烟；

19.在酒店内聚众闹事，殴打他人或唆使他人打架，造成严重后果；

20.私藏私用公安部门规定的违禁品；

21.触犯国家法律而被公检法机关拘审；

22.犯有其他严重错误；

23.员工凡累计签3张《处罚通知单》。

奖罚管理制度 篇5

每位员工都是公司的代表，员工在工作期间的个人形象及言谈举止反应了整个公司的精神面貌。我们需要强调的是每位员工都应该穿戴整洁，举止大方，并为自己外貌而感到自信。

个人卫生：仪表大方、整洁。

面部：清洁、无油腻，男士头发不超过耳际，不过领，女士发型美观大方，不留奇

异发型。

手指：干净，指甲勤修剪，不得有污迹或涂指甲油。

饰物：项链戴在衣服内，不戴耳环。

口腔卫生：上班时不吃含刺激性气味的食物，口中无异味。

服装：上班时应按照规范穿着公司统一定做的制服，夏冬装全店统一。制服要求：

干净、整洁、无褶皱、无纽扣脱落、扣齐所有纽扣、衣领平整无汗迹，衣袖

及裤脚不得翻卷、挽起。不穿凉鞋和拖鞋等休闲鞋。

站立姿势：待客时应精神饱满站立服务，不能双臂交抱于胸前，或放在背后。站立时不

弯腰、不叉脚、不能斜靠在货架或柜台上。

打招呼：员工跟同事或顾客见面打招呼时应热情、亲切、有礼貌。不得在工作场所大声

喧哗，以免影响工作秩序，给顾客造成不好的'影响。

电话礼仪：电话是公司的窗口，响二声之前去接听电话，标准用语：“你好，XX店”；

超过两声之后去接电话时，应说“对不起，让您久等了”；转接电话时，应说

“请您稍等”，然后立即进行转接工作。

奖罚管理制度 篇6

一、奖励

对有下列突出表现的员工，按不同事迹予以奖励。奖励分为表扬、嘉奖、立功、授予个人或集体荣誉称号、晋级和给与物质奖励。

1.对改善俱乐部经营管理，提高服务质量有贡献者；

2.在服务工作（生产）中，取得优异成绩者；

3.严格开支，爱护公物，节约费用显著成绩者；

4.服务态度好，为俱乐部获得荣誉者；

5.发现事故苗头，及时准确采取措施，避免事故发生者；

6.技术革新、改革经营方式有成效者；

7.为保护国家与公司财产和人民生命安全，见义勇为者；

8.讲文明、树新风、做好事、维护安定团结、敢于同不良倾向和违法乱纪行为作斗争者；

9.拾金（物）不昧者；

10.努力学习业务知识，成绩优异者。

财务考勤管理制度

1.员工请事假以（时薪*请假时间）扣除。

2.员工请病假以半天底薪扣除，并须持有医院证明，否则按一天底薪扣除。

3.上班与例会迟到或早退1分钟至5分钟，按5元扣除。

4.上班与例会迟到或早退5分钟至10分钟，按10元扣除。

5.上班与例会迟到或早退10分钟以上按20元扣除。

6.上班与例会无故旷工按两天底薪扣除。

如在一年之内满勤，公司将给予50元奖励

二、处分

对违纪员工按其错误性质、情节、一贯表现和对错误的认识态度，给予必要的处分。处分分为经济处罚（罚款、赔偿、扣发奖金）和行政处分（警告、记过、记大过、降级降薪、开除等）。

1、对有下列过失之一者，给予批评、警告、罚款等处分。

（1）仪容不整，上班不穿工作服、不按要求配戴工牌；

（2）迟到早退；

（3）托人或代人打考勤卡；

（4）工作时间擅自离岗位、闲逛、吃零食、干私活、睡觉；

（5）工作时间打私人电话或电话闲谈；

（6）工作时间收听（看）收音机、录音机、电视机或与工作无关的书籍；

（7）在职工食堂以外的俱乐部场所用膳；

（8）未锻炼就在公司冲凉者；

（9）下班后无故在俱乐部内逗留、住宿；

（10）在俱乐部内高声喧哗、影响秩序；

（11）责任心不强，工作出小差错，对营业有所影响；

（12）对客人不够礼貌，接待不够热情；

（13）不讲卫生。随地吐痰、乱丢烟头、纸屑等；

（14）向会员索取钱物；

2、对有下列过失之一者，给予记过、留职察看或开除处分等，同时做罚款处理，触犯法律者将追究其法律责任。

（1）服务态度差，受到会员投诉；

（2）酗酒、赌博、打架斗殴；

（3）偷窃俱乐部或会员的钱物；

（4）严重损坏或损耗公物或会员的物品；

（5）连续旷工3天以上或一个月内累计旷工3次

（6）私自配制俱乐部的钥匙；

（7）不接受俱乐部规定的检查

（8）不服从分配；

（9）顶撞领导或人事、行政管理人员；

（10）违反俱乐部的保密规定；

（11）非工作需要单独与客人接触；

（12）偷看或偷走会员遗留的书刊和物品等；

（13）搬弄是非，影响团结和声誉；

3、凡犯有下列过失之一者，作辞退或开除处分，同时做罚款处理，触犯法律者将追究其法律责任。

（1）贪污、盗窃、赌博、营私舞弊；

（2）工作严重失职，违反操作规程，造成严重后果；

（3）恶意破坏公物或会员物品；

（4）道德败坏，不正当男女关系等；

（5）经常违反俱乐部规定，屡教不改；

（6）服务态度恶劣，与会员争吵；

（7）无理取闹，严重影响俱乐部和社会秩序；

（8）触犯国家法律，受到刑事处分的.。

三、优秀员工评选制度

1、每月评选一次优秀员工，符全以下条件员工均可参加：

（1）文明礼貌：言谈亲切、举止大方、精神饱满、着装规范整洁。

（2）爱岗敬业：热爱本职工作、任劳任怨、责任心强、服务热情周到、工作到位、完成任务好、不计时间报酬，兢兢业业工作，有协作精神。为了集体的利益，甚至牺牲个人利益。爱护公司财产，节约意识较强。

（3）遵章守纪：遵守公司的各项规章制度（全月无请假，迟到，早退，旷工等），工作无失职、失误记录。

（4）团结友爱：尊敬领导、友爱同事（当面背后不讲不利于团结友好的言语）。

2、销售部门每月评选一次销售业绩总冠军。

3、总公司每年评选一次年终优秀集体奖与优秀个人奖。

（1）本年3月1日以前成立的单位。

（2）全年完成公司下达的工作任务达90%以上，或高效的为全公司服务，并实现总经理指示下的对人、财、物的有效控制、监督，为全公司总体目标的实现提供有效的支持，受到普遍赞扬。

（3）有良好的团队组织，在团队中员工能互相学习、支持工作，经常开展寓教于乐的团队活动，员工精神面貌良好。

（4）能积极协助、配合其它部门的工作，勇于承担急、难任务，并卓有成效。

（5）全年书面被投诉3次以下（含3次）。

（6）因工作中出现的失误造成经济损失达1万元以上者不能参加评先。

4、总公司每年评选一次年终优秀先进个人奖

（1）本年3月1日以前入职的员工（3月1日到岗人员）。

（2）本年12月31日仍在职的员工。

（3）全年未受过任何处分的员工。

（4）因工作失误造成公司经济损失达5000元以上的员工不能参评。

（5）全年累计旷工一天，或迟到、早退5次（含5次），或请事假5天以上（含5天），或请病假10天以上（含10天）者不能参评。

（6）对公司有突出贡献者，经总经理批准，条件可适当放宽。

四、员工投诉

员工在工作中无论与同事、领导发生纠纷，对俱乐部各级管理人员有不满之处或对工作安排不满，均可以口头或书面形式向本部门、人事部或总经理室投诉，但必须遵守下列条款：

1.不得提供伪证；

2.不得公开或私底下散布不满情绪。

3.不得在事情得到调查解决之前，拒绝执行工作。

4.不得固执已见，强词夺理，不服从仲裁。

奖罚管理制度 篇7

为了增长餐馆的利益，制定厨房奖罚管理制度，履行厨房员工守则，自觉奠定各项规章制度，必须做到以下几点：

1、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

2、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点，下午4：30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。

3、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。

4、厨房员工一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。

5、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。

6、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。

7、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20—200元（严重者交给公安部门处理）。

8、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的`厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

9、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。

10、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5—50元的罚款。

11、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净，按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜，如有各种蔬菜上桌被客人打下来，说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物，洗菜员按菜谱成本价买单。

12、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。

以上罚款不是目的，为了御天大酒店生意兴隆，不断的扩大，敬请每位厨房员工自觉遵守以上规章制度。

谢谢合作！