《土豆焖饭做法最新8篇》

土豆焖饭是一道家常菜，主要是用土豆、米饭等做成的，来看一下土豆焖饭的做法吧。的小编精心为您带来了土豆焖饭做法最新8篇，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。

土豆焖饭做法 篇1

做香肠土豆焖饭所需食材：

主料：香肠一小根，蒜薹一小把，土豆半个，胡萝卜半个，生抽一勺，耗油半勺，米适量

香肠土豆焖饭的做法步骤：

1、 准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换，我是冰箱里都是现成的

2、 米提前稍微泡一下

3、 香肠是自己做的，清洗干净，切成均匀的薄片备用

4、 蒜薹切小段备用

5、 土豆去皮切成小定儿备用

6、 胡萝卜同上

7、 葱白切小段备用

8、 炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香

9、 再放入香肠片用小火继续炒香

10、 再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿

11、 加入一勺生抽

12、 和少许耗油

13、 煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了

14、 再放入淘好的大米，小火慢煮片刻

15、 加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了

16、 再把所有的材料倒入电压力锅里，启动焖饭模式，没有的直接按煮饭键一样

17、 哈哈，真是一碗香溢四溅材料丰富的焖饭啊，我经常冰箱里剩余的食材种类多量不多的时候就拿来焖饭，大家都喜欢吃，操作也简单

18、 没有香肠的放五花肉一样哦。.。.。.

土豆焖饭做法 篇2

1、土豆去皮，切成约1厘米的小方块

2、排骨放入小煮锅，加水，水和排骨一平就可以。（我这里是熟的排骨段，用新鲜的排骨水要多加，要煮半小时，在放入土豆煮5分钟。）

3、把土豆放入排骨中，同时加入胡椒粉，盐和蚝油，烧开煮5分钟。

4、大米淘洗干净后倒出水

5、煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不够可以再加点水，水只要高出蔬菜等的平面1厘米的高度就可以

6、放入电饭煲，盖好启动标准焖饭键就可以

7、时间到，开盖，香喷喷，可以在炒点葱油倒入拌匀，或者就这样吃也可以

8、饭菜一体的美味

土豆焖饭做法 篇3

做法一

材料

土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙(15ml)，葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml。

做法

1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。

2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。

3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的`水量，等米饭焖熟就能吃了。

做法二

材料

大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙（1克）。

做法

1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。

2)大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

小技巧

土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食，做法虽然简单，但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食，不会做饭的人士，建议你试试看哈，个人成就感迅速提升同比例百分点。

做法三

材料

大米、豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。

做法

1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。

2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。

3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。

4、加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

做法四

材料

大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗。

做法

1、大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。

2、把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。

3、在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。

4、土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。

5、把煎好的土豆丁放入电饭煲内。

6、盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。

做法五

材料

土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油。

做法

1、土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁。

2、以上食材全部切丁后，放入烧锅热炒，最后倒上耗油。

3、洗好的米按照平时煮饭的量，加水后倒入炒好的食材，按煮饭键。

4、等饭煮好后，继续焖上5分钟，一碗香喷喷的土豆焖饭出锅咯！简单易做，家里有什么就可以放什么哦。

结语：以上就是为大家介绍土豆焖饭电饭煲的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经学会了如何制作出美味的土豆焖饭了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

土豆焖饭做法 篇4

第一步

土豆焖饭是一道家常菜，主要是用土豆、米饭等做成的，来看一下土豆焖饭的做法吧。

将大米洗净后放入电饭煲内，加入水

第二步

另起锅放水，加入盐，大火烧开

第三步

放入青豆焯熟

第四步

将咸肉、香肠切丁、土豆，其中土豆去皮洗净切丁备用。

第五步

起锅放油，油热后放入土豆，将土豆炸至金黄后捞出控油

第六步

将咸肉、香肠丁放入油锅里面，进行煸炒均匀，然后稍微的加点料酒后煸炒熟

第七步

将肉和香肠放入电饭煲内，再加一点味精，把它们统统的拌匀

第八步

把土豆再次放入油锅内，加上少许的盐，翻炒均匀即可出锅

第九步

把土豆也放入电饭煲内，再添一些水，和所有的菜都持平

第十步

盖上电饭煲的锅盖，开启煮饭模式即可，土豆焖饭就开始做了

第十一步

米饭煮好后将锅内的土豆和大米搅拌一下，再撒上准备好的青豆即可出锅了，土豆焖饭就做好了。

土豆焖饭的做法比较繁琐，但味道非常好吃，自己也动手尝试着做一下吧。

土豆焖饭做法 篇5

1、排骨过水，然后加生抽，料酒，目的为了上色，还有吃时更香。鲜红椒剁碎，下油锅爆香，然后下土豆。（这步可以等饭快熟时再做）

2、把排骨加入洗好的米水中，开始煲饭。因为我不喜欢很面的土豆，而且用的是电压力锅，所以没有把土豆一起煮，而是等锅里饭熟了把土豆拌下然后焖了五分钟。撒点葱花盛盘就OK。

3、话说辣椒偶最爱吃的就是排骨，再搭配上芋艿或者土豆啥的那就更美味了。如果您和我一样爱吃土豆和排骨的话，这绝对是非常美味滴。

土豆焖饭做法 篇6

用料主料

大米1碗 土豆2个 豌豆小半碗

辅料

植物油1汤匙 食盐1/2茶匙 小葱1根 水适量

土豆焖饭的做法

1、准备所需材料

2、土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净

3、平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁

4、煎至土豆丁金黄色，加入食盐

5、然后拌匀

6、大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆

7、然后加入适量清水

8、然后坐电饭锅内，按下煮饭键

9、电饭锅跳闸后焖5分钟后，撒上葱花即可食用

土豆焖饭做法 篇7

1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁；姜切片、香菜切段备有；大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水；锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；

2、放入牛肉丁一起翻炒（有时间的话，牛肉能加生粉和生抽腌制十五分钟更好）；牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀；放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味；

3、炒好的牛肉土豆倒入铸铁锅内，大火烧开后改小火慢焖；基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟；用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟；出锅前再拌匀一次（我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可）。

4、小帖士：关于米饭里面的水量，不同的锅放的水也是不一样的，还有跟米的含水量也有关系，这个得自己试着来，不好说得太固定。

5、作为上班一族的孩子妈，偶尔也会有工作一天累了不太想做饭的时候，但是再累孩子的饭菜也不能太马虎，该保证的营养不能少，这个时候我最喜欢的就是焖饭了。

6、我们家最受欢迎的有两种，一种是香肠焖饭，另一种就是今天这个牛肉土豆焖饭了，其实做法都差不多，简单快手营养又丰富，以前常用电饭锅做，自从买了铸铁锅后，就基本上都用它来做了，老大最爱底部那一层焦黄的锅巴。

7、至于配菜可以自己随意搭的，不用仅限于土豆和胡萝卜。不过在我家土豆和胡萝卜基本上一年四季常备，没时间去买菜的时候，清炒土豆丝、红烧土豆、胡萝卜炒肉都是小朋友的最爱。

土豆焖饭做法 篇8

土豆五花肉焖饭食材介绍

五花肉150克，土豆250克，大米400克，葱2根，生抽2.5汤匙，料酒少许，盐1克，

土豆五花肉焖饭的做法步骤

1、五花肉切丁，土豆切丁

2、姜和葱放油中爆香，捞出

3、五花肉下锅炒至微黄，加少许料酒和半汤匙生抽。

4、炒肉丁时准备好米，水跟平时煮饭水量一样

5、肉丁放入锅中

6、下的油汤汁翻炒土豆，加盐煎至土豆微焦

7、放入锅中，加二汤匙生抽，锅晃动均匀，煮饭。

8、煮好后用饭勺从边缘翻均匀